Кулинария Десерты Выпечка🍒

Ингредиенты: Вода-200 мл, мука -150 г, масло-100 г, 3-4 яйца, щепотка соли. Крем: Творог- 300 г (9%), масло-170 г, сахарная пудра-100 г, сгущенка- 50 г, 1 ст.л. коньяка, ванилин. Приготовление: В кастрюльку налить воду, добавить сливочное масло, соль, довести до кипения. Всыпать всю муку, перемешать. После того, как тесто соберется в комок, продолжать мешать еще минуту. Снять с огня, остудить до теплого состояния. Затем вмешать в тесто первые три яйца, хорошо вымешивая после каждого. Четвертое яйцо взболтать в стакане, и добавлять постепенно...

Ингредиенты: Мука -2ст.л, какао-порошок -2 ч.л, сухари белые -1,5 стакана, сахар- 1 стакан, яйца -10 шт. Для сиропа: сахар -1 стакан, вода- 1стакан, коньяк- 2 ст. ложки. Для крема: Масло сливочное -250 г, молоко сгущенное -150 г, кедровые орешки -1 стакан, какао-порошок 2 ст ложки, коньяк -1 ч.л. Яйца взбейте с сахаром до увеличения в объеме в два раза, добавьте какао- порошок, муку, сухари, осторожно перемешайте...

Ингредиенты: Молоко-250 мл, масло-70 г, Сахар-50 г, 1 яйцо, сухие дрожжи-2 ч. Л, Ванильный сахар - 2 ч. Л, 0,5 ч. Л. Соли, 400-500 г муки. Начинка: Сахар - 100 г, масло-50 г, 3-4 ч. Л. Корицы.

Ингредиенты: Картофель-400 г, молоко-250 мл, сливочное масло- 20 г, сыр- 125 г, мука- 2 ст.л, 1 яйцо. Для соуса: 2 яблока, по 1 ч.л. яблочного уксуса и сока лимона. Приготовление: Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Размять с горячим молоком и сливочным маслом, добавить сыр, яйцо, муку, перемешать. Сформировать небольшие лепешки и обжарить на растительном масле с каждой стороны...

Ингредиенты: Мука-200г, сахар-150г, 100 г картофельного крахмала, 100 мл растительного масла, 100 мл воды, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, ванилин, соль, миндаль-50 г, цедра апельсина. Приготовление: Яйца, сахар, ванилин, соль вбить до однородности. Добавить растительное масло, воду. Частями добавить муку, крахмал, разрыхлитель, еще немного взбить...