ГурМания

Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знаю толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но горбуша именно получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень соленый, важно не передержать). Я уж не помню,сколько раз я солила так горбушу.. Всегда получается очень вкусно!    Ингредиенты    Горбуша (свежемороженая) - 2 шт  Вода - 1 л  Соль - 5 ст.л...

Для приготовления курицы по-аджарски потребуется крупная курица. Разделай тушку вдоль по грудке. Посоли и поперчи с обеих сторон. Разогрей сковороду и растопи в ней сливочное масло. Выложи курицу в сковороду спиной кверху. Накрой курицу тарелкой меньшего, чем сковорода, диаметра и поставь на нее груз, например кастрюлю с водой. Убедись, что она стоит устойчиво. Обжарь таким образом курицу с двух сторон...

Вам понадобится: (4 порции) Шампиньоны 400-500 гр Лук 2-3 шт Растительное масло для жарки 100 мл

1. Диетический ужин: жюльен с куриной грудкой 🔸на 100грамм - 102.13 ккал🔸Б/Ж/У - 12.8/4.37/2.33🔸 Ингредиенты: Грибы 200 г (у нас шампиньоны) Куриное филе 250 г Репчатый лук (большой) 1 шт. Натуральный йогурт 150-200 г Сыр нежирный 100 г Соль, перец, оливковое масло Приготовление: Куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности. Остудить и мелко порезать. Лук очистить и тоже мелко порезать. Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе...

На 100грамм - 131 ккал 🔸 белки- 9 🔸 жиры - 3 🔸 углеводы - 14 🔸  Ингредиенты: круглый лист лаваша (если лаваш длинный и прямоугольный - то половина, идеально 50-60 гр яблоко (лучше сладкое) творог зернистый 100 гр пару орешков (на вкус). Приготовление: Режем, чистим и натираем на крупной терке яблоко и ставим в микроволновку на 2 мин...