Курица Кунг Пао - классический рецепт китайской кухни
Кунг Пао – это восхитительное острое блюдо стир-фрай из курицы и овощей под ярким вкусным домашним соусом. Моя версия этого легендарного китайского блюда предполагает приготовление маринада, треть от которого пойдет на маринование курицы, а остальная часть – в качестве основы для соуса. Регулируйте степень остроты и количество перцев чили по своему желанию и предпочтениям. В качестве гарнира я подаю рассыпчатый рис. Ингредиенты на 4 порции блюда: Для маринада: Рисовое вино мирин – 2 ст.л. Белый свежемолотый перец - ¼ ч...