Кухонные страсти

Всем огромный привет! Предлагаю сегодня необычный вариант сытного и быстрого обеда или ужина. На раскаленном растительном масле обжариваем курицу (у меня это крылышки). Высыпаем лук и обжариваем вместе с ним. Добавляем замороженные овощи в данном случае это мексиканская смесь и доводим до полуготовности. Добавляем томатную пасту, на этом этапе солим, перчим по вкусу, вливаем воду и даем закипеть. Как только вода закипит, высыпаем рис (у меня рис жасмин) такой вот круглый и под крышкой варим до готовности...

Всем огромный привет! Сегодня хочу вам посоветовать вариант приготовления оригинальных котлет из простых ингредиентов. Простой способ приготовления, но уже новые вкусовые впечатления. Ингредиенты: На мелкой терке натираем сливочное масло и твердый сыр, формируем такую масляно-сырную смесь. Если в квартире жарко, то лучше поставить её на время в холодильник, чтобы смесь немного затвердела. Берём фарш любой по вкусу, у меня свинина. Добавляем 1 яйцо, соль и добавляем перец. Добавляем предварительно замоченную в воде или молоке булку, можно взять белый хлеб, можно взять батон...

Всем большой привет! Сегодня предлагаю вам вкусную запеканку, которая отлично подойдет для завтраков. Но можно сделать на обед или ужин. Ингредиенты: Берём баклажаны, моем, вытираем их, срезаем "зеленые шапочки" и нарезаем кубиком, как на зажарку. Нарезаем одну крупную луковицу и нарезаем кубиками 1 крупный помидор, у меня грамм 300 весом. На сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем баклажаны. Добавляем соль, перчим. По желанию берём еще какие-нибудь специи и убираем со сковородки...

Всем огромный привет! Сегодня хочу предложить вам приготовить очень вкусные закуски - "скандинавские бутерброды". Ингредиенты: Для этого тонкими слайсами нарезаем хлеб  (у меня барабинский) и подсушиваем на сухой сковородке, для этого можно также использовать тостер.  Репчатый лук нарезаем кольцами, у меня лук красный, также брать можно и обычный. Колечки старайтесь делать довольно тонкими для того, чтобы вкус лука был не основным, а дополнительным.  Огурцы советую для этого рецепта брать лучше квашеные, но если у вас нет такой возможности, то заменяйте на маринованные...

Всем огромный привет! Сегодня предлагаю вам нежный пористый десерт для всех любителей кофе. Ингредиенты: Для начала следует замочить желатин. Берём где-то полторы столовые ложки и заливаем или молоком, или водой. Оставляем набухать. Готовим кофе. Где-то на 150 миллилитров кипятка берем три с горкой чайные ложки растворимого кофе и хорошенько потом его охлаждаем. Сливки взбиваем вместе с сахаром до устойчивой пены. Сливки готовы уже. На плите распускаем, охлаждаем и добавляем желатин, при этом взбивая смесь и также добавляем кофе...

Всем огромный привет! Сегодня будем готовить с вами салат со свеклой, очень сочный, сытный, немного остренький и готовится на раз-два. Ингредиенты: Итак, берем одну небольшую свеклу и натираем её на крупной терке. Берем грецкие орехи, слегка их подсушиваем на сковородке, чтобы они стали более ароматными и хрустящими. Достаточно крупно нарезаем их на мелкой терке и натираем твердый сыр. В свёклу натираем несколько зубчиков чеснока, перемешиваем, добавляем твердый сыр, высыпаем изюм и добавляем орешки...

Всем привет! Сегодня предлагаю вам приготовить супер быстрый торт, который к тому же и печь не нужно. Единственное, не советую вам чем-либо заменять арахис, он облагораживает этот торт и создает вкус, чем-то похожий на популярные батончики. Ингредиенты: Для приготовления торта нам понадобится готовые коржи из слоёного теста, варёное сгущенное молоко и арахис. Коржи щедро смазываем сгущённым молоком. Накрываем следующим коржом и проделываем тоже самое, также смазываем бока...

Всем огромный привет! Сегодня будем печь очень ароматное, хрустящее кокосовое печенье. Ингредиенты: Для приготовления этого печенья нам понадобится 100 грамм овсяной муки (можно купить уже готовую или сделать самостоятельно) и измельчить в кофемолке обычные овсяные хлопья, 70 грамм кокосовой стружки, одно яйцо, 100 грамм сахара, 100 грамм сливочного масла и 1 чайную ложку разрыхлителя. В глубокую тарелку отправляем сливочное масло и очень хорошо перетираем вместе с сахаром с помощью вилки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем, должна получиться однородная структура...

Всем огромный привет! Сегодня готовим с вами традиционный омлет, но необычным способом. Такой способ приготовления влияет и на текстуру самого омлета и конечно же изменяется процесс приготовления. Омлет становится более диетическим продуктом без использования масла, мы его не обжариваем и не запекаем. Ингредиенты: Сыр натираем на крупной терке, не очень крупно нарезаем помидоры. В глубокую тарелку разбиваем яйца. Хорошенько перебиваем венчиком, солим, перчим по вкусу, можно добавить немного молока и ещё раз перемешиваем...

Всем огромный привет! Сегодня готовим баклажаны интересным способом и с ингредиентом, который добавляет им орехового грибного вкуса.  Ингредиенты: Берём баклажаны и очищаем их от кожуры, нарезаем достаточно такими крупными квадратиками. Складываем их в миску и заливаем кипящей водой. Делаем мы это для того, чтобы баклажаны в процессе готовки не поглощали лишнее количество растительного масла. Вот так вот, чтобы они полностью были в воде и оставляем на минуту 25-30. Нарезаем одну луковицу с баклажаном, сливаем полностью всю жидкость и хорошенько, вот так руками, отжимаем...

Всем огромный привет! Сегодня предлагаю вам вкусный сочный салат, который готовится всего лишь из трёх ингредиентов, но при этом вкус абсолютно сбалансирован. Салат получается остренький и очень сочный. Обязательно попробуйте, вы не пожалеете. Ингредиенты: Тонкой соломкой нарезаем болгарский перец. Также тонко нарезаем ветчину.  На крупной тёрке натираем твердый сыр...

Всем большой привет! Сегодня предлагаю вам вкусную интересную идею для завтрака. Такой завтрак будем готовить с вами в духовке. Получается и просто и в тоже время очень вкусно. Ингредиенты: Формочки смазываем сливочным маслом, творог хорошо разминаем вилочкой и добавляем сахар по вкусу. Дно формы посыпаем небольшим количеством манной крупы (совсем немножко). Затем выкладываем творог. Высыпаем 1 столовую ложку манной крупы (много её добавлять не стоит). Затем снова слой творога. Посыпаем изюмом и теперь заливаем это все молоком...