Кулинарный чердачок

Абсолютно диетическое блюдо, если вы пожарите эти котлеты на сухой сковороде, без масла. Я не удержалась и пожарила на масле)) Нам потребуется: Куриное филе - 300 гр Творог - 200 гр Лук- 1 средняя луковица соль, перец Способ приготовления: Куриное филе режем на куски и перемалываем в блендере, можно просто взять куриный фарш или прокрутить мясо в мясорубке...

Я очень люблю сочетание "Тесто и мясо", причём в любых его проявлениях - пельмени, беляши , хинкали, чебуреки, и, конечно, одно из самых вкусных сочетаний - свинина в тесте! Сочная, нежная, с хрустящей корочкой. Предлагаю отличный и простой рецепт кляра. Нам потребуется: Свинина - 600 гр Соевый соус Терияки или любой другой - 80-100 гр Перец, молотый кориандр - по вкусу Для кляра: Молоко - 120 гр Яйца - 2 шт Масло растительное - 2 столовые ложки Мука - 12 столовых ложек с верхом Соль - по вкусу Способ...

Для этого рецепта не нужно ничего, кроме курицы и 1 кг крупной, самой дешёвой соли! А результат получается превосходный! Курицу в этом рецепте невозможно ни недосолить, ни пересолить, всё в меру, она получается сочная и со своим собственным превосходным вкусом! Нам потребуется: Курица - любые части, любым весом, можно хоть целую тушку, у меня 2 окорочка. Соль крупная - 1 кг Способ приготовления: Курицу моем и обсушиваем Соль высыпаем в любую ёмкость для запекания, где будем готовить курицу...

Очень вкусные и быстрые горячие бутерброды на завтрак! Немного пикантные за счет маринованного огурца. Маринованные огурцы я всегда использую одной марки, они вкусные, хрустящие и немного сладковатые, идут хоть в салат, хоть в бутерброды, хоть в соус, это "Дядя Ваня", "Огурчики по-Берлински", попробуйте. Из этого количества ингредиентов получается 20 полубутребродов. Нам потребуется: Батон нарезной - 10 кусочков Копчёная колбаса - 150 гр Сыр...

Оладьи очень вкусные, нежные, сочные, с легким рыбным вкусом! Стоит попробовать! Нам потребуется: Горбуша - 1 рыба около 1 кг Лук - 1 большая луковица Кефир - 2 стакана (400 мл) Яйца - 2 шт Мука - 1,5 стакана Разрыхлитель - 1 чайная ложка Сахар - 1 столовая ложка Соль, перец по вкусу Для соуса: майонез, чеснок, маринованный огурец Способ приготовления: 1 горбушу (примерно 1 кг весом) разделываем на филе и нарезаем маленькими кубиками Добавляем в рыбу мелко нарезанный...