Найти в Дзене
Лазанья со шпинатом и беконом.
Ингредиенты: 800 грамм шпината; 30 грамм сливочного масла; 200 мл молока; 3 столовые ложки муки; 3 столовые ложки кукурузной муки; 700 мл греческого йогурта; 4 столовые ложки оливкового масла; 2 зубчика чеснока; 1 головка красного лука; 200 грамм бекона; 500 грамм шампиньонов; 150 мл томатного соуса; 12 листов теста для лазаньи; 80 грамм твердого сыра; соль(по вкусу) Начинаем готовить. Соединить в кастрюле крупно порезанный шпинат, масло сливочное и 150 мл молока. Пропарить на медленном огне 10-12 минут, не доводя до кипения...
6 лет назад
Мусака Греческая
Ингредиенты: Килограмм куриного фарша; 2 баклажана; 4 помидора; 1 луковица; 3 зубчика чеснока; 300 грамм твердого сыра; 0,5 литра молока; 3 яйца; 50 грамм сливочного масла; 3 столовые ложки муки; 4 столовые ложки оливкового масла; мускатный орех на кончике ножа; соль(по вкусу). И так, приступим к приготовлению блюда. Баклажан вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками, посолить и оставить на 20 минут. Луковицу нарезаем небольшими кубиками и обжариваем вместе с мелко порубленным чесноком на оливковом масле...
6 лет назад
Гаспачо классический.
Ингредиенты: 1 килограмм помидор; 2 красных болгарских перца; 1 огурец; 2 зубчика чеснока; 1 острый красный перчик; 1 лимон; 1 батон белого хлеба; 3-4 капли соуса табаско; пучок тимьяна небольшой; 1 столовая лодка оливкового масла; 1 стакан кубиков льда; красный винный уксус; соль (по вкусу) Начинаем готовить Овощи и зелень тщательно вымыть и обсушить. Берем помидоры, обдаем их кипятком и опускаем на несколько минут в ледяную воду, затем снимаем кожицу, разрезаем пополам и убираем семена. Перцы разрезаем пополам и удаляем сердцевину...
6 лет назад
Фаршированные креветками помидоры.
10 крупных помидоров ; 400 г креветок ; 4 яйца в крутую; 3 зубчика чеснока; майонез для заправки ; пучок петрушки ; соль,перец по вкусу. Начнём готовить ,помидоры помыть ,и дать им обсохнуть ,разрезать вдоль и вынуть ложечкой мякоть ,и слить сок из помидора ,посолить немного ,поперчить . креветки ставим отваривать 10 м ,как отварили берём дуршлаг и промываем под холодной водой ,нарезам произвольно ...
6 лет назад
Рулет из лаваша с крабовыми палочками .
2 листа тонкого лаваша армянского; 4 яйца ; 300 г крабовых палочек ; 150 г твердого сыра ; 200 г плавленого сыра ; 4-5 зубчика чеснока ; 200 г мацони ; пучок укропа ; черный молотый перец по вкусу . Начнём готовить ,берём яйца ставим их варить после остудить ,достаём сыр( твердый и плавленый)и яйца натереть на крупной тёрке , чеснок раздавить через чеснокодавилку . Зелень и крабовые палочки мелко нарезать, все ингредиенты перемешать и заправить мацони ,берём лаваш и раскладываем...
100 читали · 6 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала