Найти в Дзене
Что такое локомоция?
Анализ движения человека. Все движения и изменения в движениях происходят от действия сил, как внутренних, так и внешних. Изменение силы, действующей на объект, необходимо для перемещения объекта из стационарного положения или/и для изменения его скорости. Величина изменения скорости объекта зависит от величины и направления приложенной силы. Законы Ньютона дают четкое соотношение между изменением силы и в результате изменения в движении, и это применимо ко всем формам движения, в том числе человека локомоции...
6 лет назад
Свойства биосурфактантов.
Продолжение. Начало вы можете найти здесь. Для эффективного использования биосурфаканта в качестве потенциального поверхностно-активного вещества он должен обладать способностью снижать поверхностное натяжение воды, а также уменьшать межфазное натяжение...
6 лет назад
Биосурфактанты-хранители нашей еды.
Пищевая промышленность вносит наибольший вклад в повышение социально-экономического статуса нации. Тем не менее, порча продуктов питания является тормозом в развитии нации. Также это проблема, которая продолжается с древних времен. Порча продуктов также ответственна за меньшую доступность продуктов питания. Перевозка еды и съедобных продуктов на большие расстояния стала сложной задачей, поскольку от 30 до 35% еды портится во время перевозки. Некоторые виды микроорганизмов, портящих пищу, - это Moniliasp,...
655 читали · 6 лет назад
Проблемы глобального производства продуктов питания.
Качество пищевых продуктов является совокупным результатом концентрации и форм различных питательных веществ, относящихся к плотности и физиологически биологически активных форм различных питательных веществ в пище, свободы от токсичных компонентов, таких как патогены, микотоксины, химические загрязнители, и токсичных уровней незаменимых и ненасыщенных веществ - важных минералов или фитохимических веществ. Качество, это также органолептические качества, относящиеся к вкусу, аромату, внешнему виду, стабильности при хранении...
617 читали · 6 лет назад
Дрожжи спасающие еду.
В настоящее время пища требует постоянного контроля и наблюдения за ее качеством и безопасностью из-за существования различных патогенных микроорганизмов, таких как бактерии, дрожжи или плесень, которые изменяют пищевое и сенсорное качество, что также приводит к значительным экономическим потерям в пищевой промышленности. Точно так же пища, зараженная болезнетворными микроорганизмами, может вызывать болезни пищевого происхождения и, по данным Всемирной организации здравоохранения, около 600 миллионов...
643 читали · 6 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала