Кулинария

Все знают, что брокколи полезна для здоровья. Но не все умеют ее вкусно готовить. Брокколи, грибы и фета Если добавить немного больше феты, вы получите самостоятельное полноценное блюдо. Покупайте качественную фету из овечьего молока. Здесь используются только кочешки брокколи, но обязательно сохраните черешки. Их можно очистить, нарезать кусочками и обжарить, нарезать соломкой в салат (или использовать в салате из свежих овощей. Ингредиенты (на 4 порции) 1. В большой сковороде разогрейте...

Привет дорогие мои читатели! Вы ещё не знаете, но я очень люблю кофе — ни одно мое утро не обходится без этого ароматного бодрящего напитка. Чаще всего я пью чашечку эспрессо, но иногда, особенно в холод, душа просит кофе латте. Я обожаю читать хорошую книгу, устроившись с чашкой и чашечкой это трудно назвать...

1. Салат с яйцом, беконом и пармезаном Ингредиенты: Приготовление: 2.Запеченные яблоки с медом и орехами Ингредиенты: Приготовление: 3.Пикантный лосось со спаржей Ингредиенты: Приготовление: 4.Омлет с овощами и сыром Ингредиенты: Приготовление: 5. Паста с морепродуктами в сливках Ингредиенты: Приготовление: 6...

Начнём одним из Главных супов национальной кухни Греции являеться -- Авголемоно Это довольно густой суп с желтками и кусочками куриного мяса. Считается, что первоначальный рецепт с гранатовым соком греки позаимствовали у евреев. Гранатовый сок они заменили лимонным, а позже добавили пасту орзо — маленькие макароны, напоминающие зерна риса. Кстати, аналоги авголемоно встречаются и в других кухнях. У арабов он называется тарбия, у итальянцев — бродо бруско, у ближневосточных народов — агристада...

редпочитаете красное мясо? Тогда давайте приготовим в духовке говядину с яблоками и помидорами черри. Чтобы она получилась сочной, мягкой и равномерно пропеклась, возьмем рукав для запекания. Вы получите диетическое блюдо, поскольку масло при таком способе приготовления можно не использовать. А еще рукав для запекания усиливает действие специй. Остальные ингредиенты тоже лучше раскроют вкус. Смешиваем соевый соус, мед, тертый имбирь, сок и цедру половины лимона. Натираем целый кусок говядины солью и перцем, смазываем со всех сторон маринадом...