Компоты в детском рационе в первый год жизни
Моя старшая дочь фатан разнообразных компотов. Первый компот я сварила ей в 5 месяцев, когда начала приучать ее к овощным и фруктовым пюре. Младшая тоже любит компоты и мы спокойно проходим мимо полок с соком в магазине. Самый простой способ приготовления: Беру одно зеленое или желтое яблоко, убераю только сердцевину, режу на четыре части и варю в воде (на одно среднее яблоко примерно грамм 500 воды). Когда яблоко сварится, вынимаю, измельчаю блендером, добавляю немного жидкости в которой оно варилось, довожу до консистенции пюре и перетираю через сито (в сите остается кожура от яблока)...