Ваш личный шеф-повар

Рис с грибами по-восточному продукты: Свежие или консервированные грибы мелко нарубить. Отдельно на сковороде разогреть масло, положить в него мелко нарезанный луки промытый сырой рис. Постоянно помешивая, протушить, что-бы зёрна риса стали прозрачными. Добавить белое сухое вино и довести до кипения. Положить туда же подготовленные грибы и залить кипящим бульоном. Варить, постоянно помешивая, на слабом огне до готовности. В процессе варки, по мере выпаривания жидкости, добавлять бульон. Готовое блюдо должно быть сочным...

Торт "Радуга" продукты: Приготовьте тесто для торта в соответствии с инструкциями на упаковке и разложите его в круглые формы, смазанные растительным маслом. Добавьте в тесто несколько капель красителя разных цветов и слегка размешайте зубочисткой. Выпекайте коржи в соответствии с инструкциями на упаковке, охладите, выньте из форм и разрежьте каждый корж пополам, чтобы у вас получилось 4 полукруга. Намажьте сливочный сыр на 3 полукруга и положите все полукруги друг на друга ненамазанной стороной верх...

Мороженое с кукурузными хлопьями продукты: Мороженое выложить в креманку и посыпать кукурузными хлопьями. Мороженое с вишнёвым сиропом продукты: Из вишни вынуть косточки, мякоть пропустить через мясорубку и протереть сквозь редкое сито. Затем добавить сахар и размешать до полного его растворения. Мороженое выложить в креманку и полить вишнёвым сиропом Мороженое с коньяком и ягодами(ХИТ) продукты: Вишни и абрикос разрезать пополам и удалить из них косточки. Ягоды смородины очистить от веточек...

Рулетики к чаю продукты: Каждый квадратик смазать повидлом на 3/4 поверхности скатать в рулетики, переложить на смазанный маслом лист и запечь в средне нагретой духовке. Готовые рулетики посыпать порошком какао, смешанным с сахаром. Ореховый пирог продукты: Молотые сухари подрумянить на сухой сковороде, непрерывно помешивая. Яичные желтки тщательно растереть с сахаром, добавить орехи, подготовленные молотые сухари, взбитые в крепкую пену белки, сливочное масло, муку и вымешать тесто...

Венгерский картофельный салат продукты: Нарезанный кубиками отварной холодный картофель полить по вкусу лимонным соком, смешанный с растительным (лучше оливковым) маслом и посыпать тёртым хреном, очень тонко нашинкованной свежей капустой и нарезанной кубиками ветчиной или шпиком. Салат по вкусу посолить и перемешать. Летний салат по-испански продукты: Подготовленное для салата блюдо хорошо натереть чесноком. Помидоры и огурцы нарезать тонкими...

Пирог молния продукты: Яичные желтки, сахар и лимонный сок тщательно растереть, осторожно смешать со взбитыми в пену белками, добавить муку, топлёное сливочное масло и замесить тесто Переложить его в смазанную маслом форму и запечь в духовке. Готовый пирог слегка охладить, вынуть из формы (можно поставить форму с пирогом на смоченное холодной водой полотенце), переложить на блюдо и залить равномерно по всей поверхности растопленным на водяной бане шоколадом. ...

Тыквенный суп со сладким перцем продукты: Важно! в рецепте присутствует заправка, её вы найдёте в конце рецепта этого супа. Тыкву вымыть, очистить, нарезать кубиками, посыпать солью, и оставить на час в дуршлаге. Стручок перца разрезать пополам, удалить семена, нарезать тонкими длинными полосками. Луковицу очистить и мелко изрубить. Одновременно в кастрюле разогреть говяжий бульон (можно приготовить из кубика), переложить в него подготовленные овощи, довести до кипения, но не кипятить, и дать настоятся, поддерживая бульон таким же горячим в течении 10 минут...

Холодный медовый чай Продукты: Охлаждённую чайную заварку налить в чашку, добавить мёд, холодное кипячёное молоко и хорошо размешать. Подать с кусочками льда Чай с желтками продукты: Желток растереть с сахаром добела, добавить лимонный сок, залить свежеприготовленный чайной заваркой и хорошо перемешать. Готовый напиток разлить в чашки и подать горячим. Фруктовый чай продукты: В чашку налить фруктовый сироп, молоко и развести горячим свежезаваренным чаем...

Устали от растворимого кофе? Хочется настоящего кофе? тогда эти рецепты кофе для вас! Кофе по-турецки продукты: Молотый кофе положить в кастрюльку-турку, залить холодной водой, добавить сахар и поставить на медленный огонь. Довести до кипения, но не кипятить, дать настоятся 3-5 минут, чтобы слегка осела гуща и разлить в чашки. Кофейный "крапивник" продукты: Растворимый кофе развести горячей водой, добавить сахар, перемещать и охладить...

Молоко холодное банановое продукты: (указано на 3 порции) Спелый банан промыть под проточной водой, очистить и нарезать кусочками. Добавить приготовленный из свежей моркови сок (можно протереть морковь, переложить в кусочек марли и отжать сок) и мёд, предварительно растворённый в небольшом количестве тёплого молока. Влить оставшееся холодное молоко и всю смесь тщательно взбить миксером. Молоко холодное абрикосовое продукты: (на 3 порции) Спелые абрикосы или персики тщательно промыть и слегка ошпарить кипятком, чтобы можно было легко очистить кожицу...

Печь торт или делать зефир слишком долго и сложно? Тогда эти десерты для вас! Ананасы жареные в кляре Продукты для кляра: Дольки консервированного ананаса отцедить от сиропа и хорошо обсушить. Приготовить из указанных продуктов жидкое тесто (кляр). Обмакнуть дольки ананаса в кляр и жарить до золотисто-румяной корочки в большом количестве горячего жира или сливочного масла, чтобы ломтики полностью были погружены в жир. Посыпать сахарной пудрой и подать тёплым к кофе...

3 оригинальных соуса для ваших блюд! Соус овощной Продукты: овощи на ваш выбор. Остальное см. в ниже Приготовить тушёные с небольшим количеством растительного масла овощи: баклажаны, кабачки, помидоры, лук и другие по вкус, добавив столько кипятка, чтобы овощное рагу было достаточно жидким. Протереть его горячим через дуршлаг или редкое сито, добавив мелко нарезанную зелень, заправить солью, перцем, соком лимона и влить немного оливкового или растительного масла...