Margo Siberia

Ресторан "Тайга", чем же можно было накормить и удивить наших суперзвезд Советского периода? И представьте себе, нашлось такое простое и в то же время благородное блюдо с оригинальной подачей и с ног сшибательным вкусом. Пельмени по таёжному, подарок от наших сибиряков. Более подробно, как приготовить такие вкусные пельмени вы всегда сможете посмотреть на моём видео: https://youtu.be/3aEqWcmyAi4 Что же нам понадобится для приготовления этого простого и вкусного блюда. Вы сейчас всё увидите своими глазами...

Люблю этот пирог, кисленький на песочном тесте, да ещё и с домашней ягодой. Не пирог а сплошная выгода для настоящей хозяйки. Всё, продукты для этого пирога перечислены на фото. Если фото не загружаются, попробуйте перейти на моё видео в ютубе, кликните по ссылке: https://youtu.be/PlrFo3Svoe0 Натираем холодное (из морозилки) сливочное масло и добавляем муку, перетираем масло с мукой до появления крошки. Затем добавляем сметану (кефир), разрыхлитель, ванилин и замешиваем тесто. Припылим поверхность стола мукой и раскатаем лепёшку толщиной не более 5-6 мм...

Посмотреть и узнать все секреты приготовления более подробно вы можете на моём видео: https://youtu.be/-1Ifzj-96Bw Приготовим пирог вместе! Этот вкусный пирог меня научила готовить моя бабушка. У него в меру тонкое тесто и много начинки. Тесто я готовлю в своей хлебопечке, у кого нет такой возможности, приготовьте тесто в миске и поставьте в теплую духовку, накройте пищевой плёнкой и тесто вскоре поднимется. Приготовим тесто: Всыпем в ёмкость 3 стакана муки, 1 стакан воды, 1 ст.л. сахара, 1 ст...

Майонез провансаль, проще не бывает. Здесь Вы всегда можете посмотреть подробнее в моём видео: https://youtu.be/NoM_wPr_edY Промоем как следует яйцо, выливаем в банку, туда же добавляем 0.5 ч.л. горчицу, 0,5 ч.л. соль, 1 ч.л. сахар. В этом рецепте я всегда использую столовый 9% уксус, 1 ст.ложка. Кто имеет противопоказания по здоровью может использовать сок лимона. Для желающих вспомнить советский провансаль советую добавить 3 чайных ложки столового уксуса. Будет как раз тот самый майонез...

Майонез на желтках очень густой и вкусный, попробовав его вы не станете покупать майонез в магазине. Здесь вы всегда можете посмотреть подробнее на моём видео: https://youtu.be/XwNXR2NPI2o Для вкусного майонеза нам понадобится: 2 желтка, сок лимона от 1 чайной до 1 столовой ложки, я делаю столовую, горчица 0.5 ч.л., сахар от 0.5 ч.л. до 1 ч.л. , зависит от вашего вкуса, я делаю 0.5 ч.л., соль 0.5 ч.л., стакан растительного масла, рафинированного, дезодорированного, я всегда использую подсолнечное...