Ваш Шеф Повар

Ингредиенты: 1 булочка для бургера Салями Кетчуп Моцарелла Специи Приготовление. Подготовим начинку: нарезаем колбасу или салями, натираем сыр, булочку для бургера разрезаем пополам - она у нас основа пиццы. Смазываем растительным маслом с обеих сторон и отправляем в форму для выпекания...

Нам понадобится: Нут 100 гр. кунжута Оливковое масло Специи: тмин, копчёная паприка - по 1 чайной ложки 1 зубчик чеснока Приготовление. Замачиваем нут на ночь или часиков на 6 (см. мою статью "Варим нут правильно") Отвариваем в течении часа в подсоленной воде до мягкости. Отправляем его в блэндер и добавляем 2 столовуе ложки кунжутной пасты. Добавляем тмин, копчёную паприку, зубчик чеснока, снова 2 столовые ложки оливкового масла и две столовые ложки воды...

Нам понадобится: Очищенные овощи: 4 картофеля; 1 луковица, 1 морковь; куриные сердечки; лапша; специи; 1 сливочный сырок; зелень; растительное масло для обжарки. Приготовление. Нарезаем сердечки - отрезаем верхний жирок, разрезаем пополам и удаляем кровяные сгустки, они дают горчинку в супе. Нарезаем картофель, лук и морковку. На хорошенько разогретой сковороде в масле обжариваем лучок с моркошкой...

Недавно в своём холодильнике обнаружила завалявшееся авокадо. Делюсь легкими и полезными рецептами салатиков. Вся суть заключается в том, что ингредиенты одни и те же, но заправки разные. Выбираем подходящий вариант, и вперёд утилизировать продукты. Нам понадобится: Помидорки - предпочитаю "Черри" штучек 10-15 (зависит от порции); Один качан "Пекинской" капусты - обратите внимание на листики: плохие места обрезаем; Одно авокадо; Для заправки № 1: Один лимон; Оливковое масло; Перец, соль Заправка № 2 или "неправильный Песто" 300 гр...

Нам понадобится: 6 крупных грибов-шампиньонов; 3 репчатых лука; 7 картофелин; специи; сливки; растительное масло. Приготовление: Произвольно режем лук и грибы. На хорошенько разогретой сковороде в растительном масле обжариваем нашинкованные овощи в течении 10 минут...