Берегиня. Мы знаем, что ценим.

По мнению многих экспертов в самом ближайшем будущем, именно насекомые – будут использоваться в качестве пищи. И это, как не странно и дико звучит для многих из нас, неудивительно. Насекомые очень питательны и гораздо менее требовательны к размножению, и с точки зрения воздействия на окружающую среду, что очень важно сейчас, менее проблематичны. Ожидает ли Россию и мир в целом, революция в гастрономических предпочтениях? Преимущества насекомых в еде Таким образом, потребление насекомых имеет большой потенциал в гастрономии будущего...

Огромное насекомое является крупнейшей известной пчелой в мире. Этот эндемичный, больше не встречающийся нигде в мире вид, уже давно считался вымершим. Последний раз пчелу наблюдал в 1981 году американский энтомолог Адам Мессер. И вот, в 2019 году, ученым снова удалось поймать этого монстра в Индонезии. Забудьте теперь про то, что все пчелы, являются миленькими и маленькими работягами, которые старательно опыляют цветы на лугу? Познакомьтесь с гигантской пчелой Megachile pluto, которую ученые обнаружили в этом году в Индонезии в провинции Северная Молукку...

Невероятная история дружбы козла Тимура и тигра Амура, начавшаяся в 2015 году в российском городе Владивосток, к сожалению, закончилась. Как сообщил директор Приморского сафари-парка Дмитрий Мезенцев - 5 ноября сердце Тимура остановилось. Животные впервые встретились в конце 2015 года, и эта встреча не обещала быть долгой – козла Тимура представили тигру Амуру в качестве живой добычи. Однако вопреки всем предположениям и законам природы - «охота» не состоялась. Козел, не проявивший какого-либо страха, завоевал уважение «охотника»...

На Корсике, французские биологи обнаружили шестнадцать особей неизвестного вида животных, одновременно напоминающих по внешнему виду кошку и лису. Новый вид млекопитающего достаточно крупный, его длина составляет около девяноста сантиметров. У него большой хвост и клыки, широко посаженные уши и очень толстая шерсть, защищающая его от блох и клещей. Цвет и характер животного напоминают кошку и лису, поэтому предварительно его назвали «кошка-лисица». Ученые считают, что он мог развиться тысячи лет назад в Африке или на Ближнем Востоке...

Это трава теплых регионов, которые пришли в Европу в 16 веке из Индии. Они различаются по размеру листа, цвету, вкусу и запаху, но активные ингредиенты практически одинаковы. И используя столь широкое разнообразие сортов, каждый может сделать что- особое. Базилик относится к однолетним травам, таким образом, полный цикл развития данного растения длится всего один сезон, и не важно где это происходит, на клумбе или в коробке за окном. Базилик попал в Европу в 16 веке из Индии. Но несмотря на то, что это теплолюбивое растение, вырастить его в России самостоятельно достаточно легко...

Уже, наверное, всем известна проблема исчезновения пчел. Но, к сожалению, резко сокращается не только численность популяции пчел. Каждый год 2,5 процента всех насекомых исчезают из мира. Согласно анализу, опубликованному в научном мировом издании «Биологическое Сохранение», если эта тенденция сохранится, насекомые полностью исчезнут через 100 лет. В этом случае произойдет экологический коллапс. Основной причиной сокращения численности насекомых является интенсивное ведение сельского хозяйства, особенно использование пестицидов...

Плюшевый медвежонок – коала и самый маленький носорог в мире, вероятно, скоро исчезнут из дикой природы по вине людей. Муравьи, пчелы и другие важные для сельского и лесного хозяйства насекомые, также возможно останутся в прошлом. Миллионы видов животных и растений находятся под угрозой исчезновения по вине человечества. «Доказательства неоспоримы. Разрушение экосистем человеком достигло уровня, что и антропогенное изменение климата», - заявил Роберт Уотсон, председатель Межправительственной группы ООН, во время доклада на Ассамблее...

Ученые Ричмондского университета на базе лаборатории неврологического отделения открыли «автошколу для крыс» - в итоге чего обучили несколько крыс езде, пусть и на игрушечной, но всё же машине. В лаборатории невролога Келли Ламберта лабораторные животные получают очень необычные задания. Команда из Университета Ричмонда, США, в основном занимается исследованиями воздействия окружающей среды на развитие различных функций мозга. В итоге установлено, что на развитие мозга, существенное влияние имеет поведение родителей и воспитание в детстве...

Отношение большинства людей к рептилиям отягощено предрассудками. Ну ещё бы - мы были изгнаны из рая по вине змеи, да к тому же они ещё и скользкие. Но не все с этими доводами согласны. Для многих разведение пресмыкающихся - хобби. Помимо того, что каких-либо первоначальных вложений особо не требуется, сам уход за змеей не отнимает много времени. Также зоологи утверждают, что змея не может быть скользкой. Если это было так, она цеплялась бы за все по чему ползает. Наоборот, она сухая и приятная на ощупь...

До недавнего времени мало кто знал о существовании Билли Айлиш, теперь же она лидирует в музыкальных в чартах по всему миру. Подростки считают ее своим кумиром и не возражают против частого шёпота в её песнях. 17-ти летняя девушка воплощает в себе все, что жаждет сегодняшняя молодежь и то, что сегодня «круто». Причины, на мой скромный взгляд, внезапного успеха. Во-первых, Билли не копирует классических поп-звезд, таких как Майли Сайрус или Ариана Гранде. С первого взгляда неясно, что она жаждет богатства и славы...

В Калифорнии продолжают действовать лесные пожары. Самая серьезная ситуация сложилась в винодельческом регионе Сонома к северу от Сан-Франциско. По словам местного пожарного командира Эрика Скотта, планируется эвакуировать жителей 10 000 домов, сообщает Los Angeles Times. Пожары распространились на 220-ти квадратных километрах, уничтожили более 90-а зданий и вынудили эвакуировать более 220 000 человек. Метеорологи прогнозируют сильный ветер до 110 километров в час. Власти заявляют, что в случае быстрого распространения огня в опасности окажутся жители еще 80 000 домов...

-С того момента, когда французский химик и фармацевт Ипполит Меге - Мурье 15 июля 1869 года подал патент на маргарин, прошло уже более 150 лет. На то время, в основе заменителя масла, предполагалось использовать разбавленное молоко, воду и топленый жир. Вот и весь рецепт. Как говорится, всё гениальное - просто. Новый отвердевший пищевой жир, был назван греческим словом margaritari, что означает - жемчужина. Как мы выяснили, заменитель масла - маргарин выпускается уже 150 лет. Только рецепт с тех пор ...