Творожные крендельки «Нежные петельки»: тают во рту и готовятся за 15 минут.
Творог 9% – 230 г (незернистый). Масло сливочное, размягчённое – 90 г. Сахар – 1-2 ст. л. (в тесто) + для обвалки. Ванильный сахар – по вкусу. Соль – щепотка. Мука пшеничная – 170 г (+/- для корректировки). Разрыхлитель – 1 ч. л. В глубокой миске соедините размягчённое масло, соль, сахар и ванильный сахар. Перетрите ложкой до однородности. Добавьте творог, перемешайте до кремовой массы. Крупинки творога должны почти разойтись. Просейте муку с разрыхлителем. Всыпьте сразу примерно 130 г, вымешайте мягкое тесто, затем, по необходимости, добавляйте остатки...