Про ЗОЖ

Растущий спрос со стороны регулирующих органов и потребителей усилил давление на пищевую промышленность с целью внедрения надежных методов контроля качества продуктов питания для обеспечения их безопасности и качества. Рентгеновская технология используется в контроле пищевых продуктов для обнаружения физических загрязнений и изучения внутренней структуры пищевых продуктов в целях обеспечения качества. Продовольственная инспекция. Существует множество различных методов и технологий для инспекции...

На современном аптечном рынке представлено множество пищевых добавок, но для кого они предназначены? Когда они приносят пользу, неэффективны или даже вредны? Рассмотрим общие рекомендации по приему пищевых добавок. Что такое пищевые добавки? Идея пищевых добавок, также называемых диетическими, заключается в доставке питательных веществ, которые могут потребляться в недостаточном количестве. Пищевыми добавками могут быть витамины, минералы, аминокислоты, жирные кислоты и другие вещества, поставляемые в виде таблеток, капсул, жидкости...

В последние годы растет разнообразие растительных масел для приготовления пищи. Как вы решаете выбираете масло, на котором готовите еду? Сегодня мы рассмотрим такие факторы выбора масла, как вкус, функциональные свойства масла, стоимость и воздействие на здоровье. О предмете разговора. Растительные масла производятся из семян, бобовых, орехов и некоторых фруктов. В основном, растительные масла - это жиры, находящиеся в жидкой форме при комнатной температуре. Все жиры состоят из триглицеридов, которые состоят из жирных кислот, связанных с глицерином...

Яйца являются богатым источником белка и нескольких основных питательных веществ. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что употребление яиц в пищу связано с улучшением качества питания и повышением чувства насыщения после еды и может быть связано с улучшением контроля веса. Кроме того, вещества, содержащиеся в яичном желтке, могут помочь предотвратить возрастную потерю зрения. Недавние нововведения повысили стандарты безопасности яиц, и во многих странах Европы наблюдается снижение уровня загрязнения сальмонеллы...

Здоровье зубов относится к одному из важнейших аспектов здоровья и функционирования полости рта, особенно к зубам и деснам. Помимо правильной работы, позволяющей есть, говорить и хорошо выглядеть, зубы и десны должны быть свободны от инфекций, которые могут вызвать кариес, воспаление десен, потерю зубов и неприятный запах изо рта. Зубной кариес является наиболее распространенным заболеванием, затрагивающим зубы. Основными причинами, влияющими на риск развития кариеса, являются гигиена полости рта, воздействие фтора и умеренная частота употребления кариесогенных продуктов питания...