Андрей Глушко

Hocogroup.ru Люди, которые не получают деньги за свой труд, рассказали о мотивации и источниках дохода Для многих заработная плата — один из главных ориентиров при поиске и выборе работы. Считается, что не брать деньги допустимо лишь за стажировку или волонтерскую помощь. Но есть люди, которые имеют опыт и профессиональные навыки, но при этом готовы работать бесплатно там, где другие получают зарплату. Мы нашли такие истории и узнали, что заставляет наших героев тратить время на неоплачиваемый труд и где они берут деньги...

Капучино по-домашнему Заварить кофе. Пропорции: 25 грамм кофе (4 столовые ложки) на 330 миллилитров воды (объем маленького френч-пресса), настоять 4 минуты. В этом же френч-прессе взбить горячее молоко. Как это сделать? Налить молоко до середины, опустить плунжер до середины и быстрыми движениями опускать плунжер вверх-вниз до образования воздушной пены. Добавить в чашку кофе вспененное молоко. Iced Coffee Заварить кофе во френч-прессе (25 грамм кофе на 330 миллилитров воды). Дать остыть. Залить в формочку для льда и охладить в морозилке...

Эспрессо — визитная карточка любой спешалти-кофейни и ключевой ингредиент большинства напитков, которые в ней готовят. Качество используемого зерна, уровень бариста, его профессиональные навыки — все это угадывается опытным любителем кофе с первым глотком. Но если я как профессионал вижу, что в меню кофейни американо стоит намного дороже, чем эспрессо, то я сразу думаю: «А стоит ли вообще пить здесь кофе?» Американо по сути представляет собой разбавленный водой эспрессо. Гости, плохо разбирающиеся в рецептуре, получая большую порцию, готовы платить за нее больше...

Вот дверь без вывески и скамейка для курьеров. За дверью — кухня как в обычном общепите: плиты, вытяжки, зона выдачи готовой еды, за перегородкой — склад ингредиентов и холодильники. Здесь жарко и суетно. работает по принципу dark kitchen — у него нет своего зала, и заказать там еду можно только через сервисы «Яндекс...

Если человеку нужно узнать адрес булочной и как она работает, это на сайте есть. Сайт сделан не очень качественно, потому что нет времени этим заниматься. Конечно, мы хотим сделать хороший сайт, хорошую навигацию, навигация — это вообще наша базовая ценность, базовый принцип. Если говорить о соцсетях и других каналах с развлекательной функцией, как о блоге с красивыми фотографиями и текстами, то в таком виде мы этим сами заниматься не готовы...