Найти в Дзене
Плов
Рецептов приготовления плова очень-очень много! Я предлагаю рецепт, который очень любим в нашей семье. Плов получается ароматный, рассыпчатый, сочный. Я затрудняюсь сказать точно, сколько получается порций, но его получается много. К плову можно подать овощной салат, или крупно нарезанные помидоры с луком. Ингредиенты Приготовление Лук нарезать соломкой. Мясо нарезать небольшими кусочками. Морковь нарезать брусочками. В большом количестве растительного масла (около 150 мл) обжарить лук до золотистого цвета...
6 лет назад
Рыба, жаренная в кляре
Рыба, жаренная в кляре. Нежное, чуть хрустящее тесто, сочная, ароматная рыба! Очень вкусно! Рыбу можно использовать любую, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций. Ингредиенты кляр: Приготовление Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить. Перемешать. Оставить на 30 минут. Готовим кляр. Яйца взбить с солью. Добавить молоко...
6 лет назад
Солянка мясная
После застолий иногда остается много нарезок — колбас, мясных копченостей и т.д.. Чтобы они не пропадали, приготовьте солянку. Или можно купить по 100 грамм различных деликатесов. Сытный, с легкой кислинкой суп. Не забудьте при подаче положить в каждую тарелку дольку лимона. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Ингредиенты Приготовление Говядину залить водой. Варить в течение 1.5 часов (на среднем огне, под крышкой, накипь снимать). Мясо вынуть и остудить. Нарезать небольшими кусочками...
6 лет назад
Заливные яйца
Эта закуска станет украшением праздничного стола. Вовсе не обязательно использовать начинку, указанную в рецепте. Добавляйте, меняйте, совершенствуйте начинку на свой вкус. Особенно актуальны такие яйца на Пасху. Из указанного количества ингредиентов получается 7 штук. Ингредиенты Приготовление Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) в подсоленной воде. Нам понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе. Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды. Оставить на то время, которое указано на упаковке...
6 лет назад
Салат «Мимоза»
Вкус этого салата у меня ассоциируется с детством. На многие праздники мы готовили этот салат, и именно по такому рецепту, хотя вариаций приготовления салата — великое множество. Салат получается нежный, сытный. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты Приготовление Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Лук мелко нарезать. Залить его кипятком. Оставить на 10 минут. Воду слить. Лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил)...
6 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала