Найти в Дзене
Плов
Рецептов приготовления плова очень-очень много! Я предлагаю рецепт, который очень любим в нашей семье. Плов получается ароматный, рассыпчатый, сочный. Я затрудняюсь сказать точно, сколько получается порций, но его получается много. К плову можно подать овощной салат, или крупно нарезанные помидоры с луком. Ингредиенты Приготовление Лук нарезать соломкой. Мясо нарезать небольшими кусочками. Морковь нарезать брусочками. В большом количестве растительного масла (около 150 мл) обжарить лук до золотистого цвета...
5 лет назад
Рыба, жаренная в кляре
Рыба, жаренная в кляре. Нежное, чуть хрустящее тесто, сочная, ароматная рыба! Очень вкусно! Рыбу можно использовать любую, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций. Ингредиенты кляр: Приготовление Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить. Перемешать. Оставить на 30 минут. Готовим кляр. Яйца взбить с солью. Добавить молоко...
5 лет назад
Солянка мясная
После застолий иногда остается много нарезок — колбас, мясных копченостей и т.д.. Чтобы они не пропадали, приготовьте солянку. Или можно купить по 100 грамм различных деликатесов. Сытный, с легкой кислинкой суп. Не забудьте при подаче положить в каждую тарелку дольку лимона. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Ингредиенты Приготовление Говядину залить водой. Варить в течение 1.5 часов (на среднем огне, под крышкой, накипь снимать). Мясо вынуть и остудить. Нарезать небольшими кусочками...
5 лет назад
Заливные яйца
Эта закуска станет украшением праздничного стола. Вовсе не обязательно использовать начинку, указанную в рецепте. Добавляйте, меняйте, совершенствуйте начинку на свой вкус. Особенно актуальны такие яйца на Пасху. Из указанного количества ингредиентов получается 7 штук. Ингредиенты Приготовление Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) в подсоленной воде. Нам понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе. Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды. Оставить на то время, которое указано на упаковке...
5 лет назад
Салат «Мимоза»
Вкус этого салата у меня ассоциируется с детством. На многие праздники мы готовили этот салат, и именно по такому рецепту, хотя вариаций приготовления салата — великое множество. Салат получается нежный, сытный. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты Приготовление Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Лук мелко нарезать. Залить его кипятком. Оставить на 10 минут. Воду слить. Лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил)...
5 лет назад
Горячий шоколад
Что может быть лучше чашечки горячего шоколада, когда дождь за окном? Укутывайтесь в теплый плед, включайте любимый фильм и наслаждайтесь. Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций. Ингредиенты Приготовление Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю. Поставить на средний огонь. Добавить шоколад...
5 лет назад
Шарлотка из яблок
В наши дни рецептов шарлотки настолько много, и этот факт объясняет популярность данного вида пирога. Хотя классическая шарлотка готовится на скорую руку, без особых изощрений и исключительно из кислых яблок...
5 лет назад
Макароны с курицей в сливочном соусе
Вы не поверите, что такое вкусное блюдо можно приготовить за короткое время и из самых обычных продуктов. Макароны с курицей в сливочном соусе – необычайно простое и очень сытное блюдо, находка для тех, кто не желает подолгу простаивать у плиты и желает быстро накормить семью. Паста с куриным филе в сливках получается настолько нежной, что просто очаровывает своим вкусом. ИНГРЕДИЕНТЫ Макароны по-итальянски готовятся в основном с использованием сливочного соуса, где также присутствует сыр. При желании сыр можно добавить непосредственно в соус или же посыпать им блюдо...
1108 читали · 5 лет назад
Ленивые голубцы
Бывают просто голубцы, а бывают и ленивые, которые напоминают котлеты. Ленивые голубцы - это тоже самое, что обычные, только не завернутые в капустные листья. А в остальном, набор продуктов тот же, а вот вкус, конечно же будет немного другим, т.к. важный ингредиент - капуста, была пропущена. ИНГРЕДИЕНТЫ Предлагаем приготовить ленивые голубцы в мультиварке. Это потому, что блюда в мультиварке получаются с заметно насыщенным вкусом. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Мясо курицы прокрутите через мясорубку, а репчатый лук для ленивых голубцов лучше всего нарезать ножиком, на небольшие кубики...
5 лет назад
Запеченные котлеты с картофелем внутри
Для разнообразия меню предлагаем рецепт экономных котлет с картошкой внутри, которые первоначально обжариваются, а после запекаются самым обычным способом в духовке. Домашние котлеты с начинкой – это очередной вариант самого вкусного семейного обеда...
5 лет назад
Банановый кекс в духовке
Если у вас пропадают бананы, то их непременно следует использовать в выпечке. Лучше всего приготовить вкусный домашний кекс из бананов – натуральный сладкий пирог для послеобеденного чая. Рецепт бананового кекса настолько прост и по времени занимает совсем немного. Ингредиенты Время приготовления примерно 30 минут. Приготовление В глубокой посуде измельчите вилкой очищенные бананы и отложить в сторону. Разотрите сахар со сливочным маслом до легкого и пышного состояния, добавьте яйца и перемешайте...
5 лет назад
Гренки к пиву из хлеба с чесноком
Всем любителям пива должны понравиться эти простые в приготовлении гренки. Они будут приятным дополнением к этому замечательному напитку. Ингредиенты Из указанных ингредиентов получится 4 порции. Приготовление Приготовим ингредиенты по списку. Для таких гренок лучше использовать черный или ржаной хлеб, но если под рукой лишь пшеничный, то сойдет и такой. Хлеб лучше использовать вчерашний или немного подсушенный, если хлеб свежий, то несколько ломтиков можно подержать в морозилке, чтобы он не крошился при нарезке...
5 лет назад