Гаражный повар

И так, друзья, всё началось с того, что мы с другом и семьями частенько ходили пожарить мясо, покоптить рыбку, куда? Правильно, в гараж. Пришла мне идея, как выстрел в голову, а давай-ка Михаил мы создадим на ютубе канал! Назовём его гаражный повар, а почему нет? да, пусть гараж у нас захламлён, но, на данной платформе столько всякой разной чуши залито, может и у нас выстрелит))) Ну вроде бы как, Михаил согласился. У меня то ладно, у меня есть опыт публичных выступлений, а у него, у него типография, печатник он у нас по профессии...

Доброго времени суток, друзья! Сегодня я хочу поделится процессом засолки и копчения карпа. Для этого нам с вами потребуется: Соль, Перец, лук, коптилка, щепа. Первым делом, необходимо замочить щепу в воде, минут на 20-30. Это делается для увеличения времени тления, дыма даёт больше. Итак, разрезаем брюшко, избавляемся от содержимого этого самого брюха, тщательно промываем. Делаем на рыбе, по 3 надреза с каждой стороны. Солим, перчим по вкусу, в брюшко укладываем заранее нарезанный кружочками лук, он придаст неповторимый вкус при копчении...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня мы Вам расскажем про оооочень простой рецепт. Но, на этот раз не на мангале, а в духовочке)) Для этого нам потребуется: Картофель, куриная грудка, помидоры, сыр, соль, перец, майонез. Итак, отвариваем куриную грудку (в нашем случае мы отваривали 2 грудки) Пока варится наша грудь, мы займёмся нарезкой картошки (количество смотрите по размерам вашей формы), резать её нужно не толстыми круглыми ломтиками. Форму для запекания смазываем растительным маслом и аккуратненько начинаем укладывать наш картофель закрывая дно формы, солим, перчим по вкусу...

Доброго времени суток, дорогие друзья. Сегодня Вам расскажем как приготовить на мангале сочные куриные грудки в соусе терияки, который мы делаем своими руками. Итак, для этого нам потребуется: куриная грудка, соевый соус, кунжут, горчица, мёд (2 столовые ложки), лимон, томатная паста. Приступаем, выливаем 50г соевого соуса в глубокую тарелку, в него добавляем 1 столовую ложку горчицы, 2 столовые ложки мёда(желательно не засахаренного) и 1 столовую ложку томатной пасты далее, всё это перемешиваем до однородной массы...