Сто грамм и пирожок

Он назвал ее Галиной. С греческого имя переводится как «тишина». Отец надеялся, что дочь будет спокойной и уравновешенной. Но повзрослев, Галина не спешила соответствовать своему имени. С детства Галя Брежнева не знала нужды в отличие от детей тридцатых-сороковых годов прошлого века. Отец, Леонид Ильич Брежнев, на момент рождения дочери (1929 год) работал заместителем председателя Бисертского райисполкома Уральской области. В 1931 году Леонид Ильич вступил в ряды ВКП(б) и карьера быстро пошла вверх...

Как-то совсем незаметно прошла Зимняя Олимпиада в Италии. Наших спортсменов было мало, завоевали всего одну медаль – серебро у ски-альпиниста Никиты Филиппова. ИТАЛИЯ 2026 ГОДА С ПАСТОЙ И ТИРАМИСУ Итальянцы не стали ничего придумывать в отношении кухни, а предложили свои традиционные итальянские блюда спортсменам и гостям Олимпиады. Итальянская кухня - всегда вкусно. Да и с ее блюдами знакомы многие страны, которые принимали участие в соревнованиях. Пицца, паста – интернациональные блюда, а тирамису – один из самых вкусных десертов из сыра и печенья...

«Масленица идет, блины да мед несет!» С незапамятных времён любит русский человек блины. Сколько пословиц и поговорок в нашем языке про блины и масленицу! «Где оладьи, тут и ладно, где блины, тут и мы» «Блин не клин, живота не расколет» «Без блина не масленица, без пирога не именины» БЛИНЫ ЖИВУТ БОЛЕЕ ТЫСЯЧИ ЛЕТ Блин едят во все времена года, но особенно часто во время масленицы. «Слово «блин» - древнее, причем правильнее было бы произносить «млин», так как оно происходит от глагола «молоть». «Скажем, пришла Масленица лопай блины...

Ранним утром 12 ноября 1472 года великолепный кортеж въехал в Москву. В столице уже было все готово к венчанию великого князя Московского Ивана Васильевича III и византийской принцессы Софьи Палеолог. Успенский собор в Кремле еще не успели построить к столь значимому событию. Молодых обвенчали во временной деревянной церкви. НОВАЯ КНЯГИНЯ - НОВЫЕ ПОРЯДКИ Жениху было на тот момент 32 года, невесте - возможно 17. Точной даты рождения Софьи нет. Она родилась предположительно около 1455 года. Византийская принцесса, известная тогда в Европе своей редкой полнотой, привезла в Москву очень тонкий ум...

Крестьянская семья всегда была большой. Под одной крышей жили несколько поколений: старики, молодые, дети. ВО ГЛАВЕ КУХНИ БОЛЬШУХА Традиционно в семьях готовили женщины. Мужчины готовили только в некоторых случаях, если был вдовцом или в артели были кашеварами (рубили лес, в страдную пору в поле или на других работах за пределом дома). Варили мужчины несложные блюда: каши, кулеши или похлебки. Старшую женщину в семье называли «большухой». В этой роли могла быть свекровь. Помогали ей старшая дочь или невестка...