Заметки туриста.

А вы знали как приготовить вкусную закуску из Лисичек? Лисички - грибы, которые знают и любят практически все. Яркие, красивые, не бывают червивыми и конечно очень вкусные грибы! Готовить их - одно удовольствие, причем как на природе, так и на дачном участке\дома. Самый легкий способ - просто пожарить, но есть более интересный вариант. Нам потребуется: Лисички ( сколько нашли) Банка сметаны 15-20% Пучок зеленого лука Соль. Поехали: Собранные грибы моем и нарезаем на куски средних размеров. Не думайте, что они большие, грибы сильно уменьшаются в размере за время готовки. Далее отправляем на разогретую сковороду с добавлением масла ( можно использовать подсолнечное, но вкуснее на сливочном). Никакой воды добавлять не нужно. В процессе жарки из грибов выделяется много сока, в котором они и тушатся. Когда влаги практически не осталось, добавляем банку сметаны. Обжариваем до того момента, как уйдет лишняя жидкость. Теперь нам осталось дополнить блюдо зеленым луком, посолить, еще минут 5 подержать на огне и вкусная закуска готова! Данная закуска хороша и в чистом виде и как намазка на белый хлеб! Такая закуска готовится в среднем за 20-30 минут. Приятного аппетита! На фото 1 - готовим Лисички в Карелии на природе. На фото 2 - на дачном участке, использовав мангал. Спасибо за внимание! Поделитесь в комментариях своими рецептами грибов! Подписывайтесь на канал! Каждую среду на канале "Заметки туриста" будет выходить пост " Интересные факты", где кратко и ёмко я расскажу о том или ином факте, связанным с туризмом и путешествиями.