Это я

Рататуй («Ratatouille») – овощное блюд Прованса, которое готовят также на всём побережье Средиземноморья. Иногда кажется: зачем так долго готовить овощи, которые русский человек быстро стушит, чтобы накрыть...

Всем привет. Сегодня решили рассказать, как приготовить плов. Как известно, плов кушанье восточное и, как говорят на востоке, готовиться только из свежего барашка. Но мы, люди средней полосы, уже давно привыкли готовить плов просто из мяса, вплоть до курятины...

Скажите, у вас бывали такие ситуации, когда к чаю безумно хочется свежей выпечки? Уверены, что были. И этот рецепт, в том числе, именно для таких редких случаев. Такой яблочный пирог из песочного теста весьма доступен и прост в приготовлении...

Свинина, запеченная в фольге в духовке – прекрасный образец праздничного блюда. Мясо, обильно сдобренное различными специями, получается очень вкусным, ароматным, с аппетитной румяной корочкой. В качестве гарнира к свинине отлично подойдет картофель с луком, одновременно запеченный в фольге...

Гусь, запеченный в духовке, станет настоящим украшением любого застолья, ведь издавна он считается праздничным блюдом. Однако для того, чтобы правильно приготовить эту капризную птицу, хозяйкам придется потрудиться...