Рыжая Анна

Здравствуйте, мои хорошие! 😊 У нас сегодня такой хороший солнечный день! А вчера и позавчера было дождливо. Я разгребла домашние дела, сварила ещё кетчупа, рассольника на зиму, кабачковой икры. Думаете, все овощи переработала? Как бы не так! Сегодня бой продолжается). Кайф… Вчера приготовила ещё раз пирог, который так хвалила. Попробовала по совету заменить часть муки на крахмал. Поняла, что так пирог печётся чуть-чуть дольше, а вкус такой же божественный! Так что, по моему скромному мнению, и крахмал, и мука хороши — каждый делает как привык...

Заодно сразу расскажу и рецепт ткемали, вдруг кто-то захочет приготовить. Если вы, как и я, любите есть с мясом и птицей яркие соусы, ягодные и фруктовые, вам понравится. Лично я от ткемали в восторге! Я бы сказала, что это характерный соус — пряный, свежий, немного сладкий, чуть-чуть кислый и капельку острый. Очень вкусный и необычный. Я как раз купила пару ящиков слив. Из половины сделала компоты, а из второй половины — ткемали. Итак, на 1 кг слив надо: стручок острого перца, 6–7 зубчиков чеснока, пучки кинзы, петрушки и укропа, 100 г сахара и 1 ч...

Доброго воскресного дня, мои хорошие! 😊 Я сегодня проснулась с больным горлом, и вообще за окном серо и дождливо, как будто бы наступила осень. Но это не повод унывать! Поэтому взяла себя в руки, выпила чашку чая с лимоном и отправилась по делам. Сделала очень яркий маникюр, что мне совершенно несвойственно, я люблю спокойные цвета. Съездила за продуктами. Забрала мальчишек, забежали на ПВЗ, посмотрели наши доставки. Выбрали куртки, джинсы, забрали канцелярию. Можно сказать, что к школе готовы 😀 (спойлер: нет)...

Добрый день, мои добрые, славные друзья! 😍 Как ваши дела? Всё ли в порядке? Сегодня у нас моя любимая рубрика «Простые человеческие радости». Так надоели беспокойные новости, хочется просто ХОРОШЕГО. Поэтому я расскажу, что приятного случилось у меня, а вы — что у вас. Договорились? 🐥 Что касается меня… Первая и самая главная радость — то, что у моей сестры нет отрицательной динамики (рак желудка) и есть большая надежда на то, что процесс будет остановлен. Самая большая радость. 🐥 Я прилетела от сестры домой — тоже отлично...