Вкусно ЕСТЬ

Доброго воскресного дня, мои хорошие! 😊 Я сегодня проснулась с больным горлом, и вообще за окном серо и дождливо, как будто бы наступила осень. Но это не повод унывать! Поэтому взяла себя в руки, выпила чашку чая с лимоном и отправилась по делам. Сделала очень яркий маникюр, что мне совершенно несвойственно, я люблю спокойные цвета. Съездила за продуктами. Забрала мальчишек, забежали на ПВЗ, посмотрели наши доставки. Выбрали куртки, джинсы, забрали канцелярию. Можно сказать, что к школе готовы 😀 (спойлер: нет)...

Здравствуйте, мои хорошие! Сразу скажу, что этими рецептами дело не ограничится, потому что этим летом я намереваюсь готовить кабачки по принципу Тоси из «Девчат». Правда, там она говорила о картофеле. Помните? «А что, картошка? Ты думаешь, картошка – это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее. Картофельные оладьи,...

Здравствуйте, мои хорошие! Друзья мои, вы, конечно, знаете, что у нас регулярно появляются «трендовые» рецепты. Это те, которые вирусно разлетаются по сети и повторяются абсолютно всеми. Иногда эти рецепты действительно годные — например, трендовые бургеры мы полюбили всей душой (о них в следующий раз). Но бывает и так, что блюдо хвалят все, а нам оно совершенно не заходит. В запрещённой сети я подсмотрела рецепт «трендовой» пасты, который все хвалят. Очень простой, надо сказать. В сковороду, слегка...

Здравствуйте, мои хорошие! Сегодня вспомнила, что очень давно не пекла печенье по-венски. Возможно, название иное, но у нас его называли именно так. Готовится легко (особенно если есть планетарный миксер или хлебопечка — не люблю замешивать тесто руками). А получается очень вкусное и ароматное печенье. Для теста нужно взять сливочное масло — 200 г, размягченное (я ставлю в микроволновку на 250–300 Вт на 30 сек). Сахар — 100 г (по вкусу, кто-то берёт целый стакан, но мне так слишком сладко). Яйца — 2 шт...

Доброе утро понедельника, мои хорошие! ❤️ В последнее время стараюсь в выходные что-нибудь печь. Как раньше, много готовить не получается, поэтому я поставила себе задачу – искать простые и быстрые рецепты и кормить семью разнообразно. Ну и периодически всё-таки что-нибудь пеку. Очень выручают простые пироги, типа «Шарлотки». Ещё на прошлой неделе пробовала испечь «Зебру», моим очень понравилось, но пирог «опустился», видимо, рано достала из духового шкафа. И я этим недовольна, надо ещё раз попробовать испечь...

Доброго понедельника, мои друзья! Я уже приготовила шарлотку, только вытащила из духовки и по дому разносится умопомрачительный аромат! Поистине, тот кто придумал заливные пироги - гений! Так просто, быстро и вкусно. 15 минут времени и чувствуешь себя отличной хозяюшкой). Я делаю все подобные пироги с яблоками, грушами, любыми ягодами и даже мандаринами (новогодняя шарлотка, пробовали?) примерно одинаково. Хорошо взбиваю яйца (3-4, в зависимости от размера), добавляю чуть-чуть разрыхлителя, щепотку соли и ванили, около стакана сахара...