Светлана Лобода

Ингредиенты: баклажаны 1 кг морковь 200 г перец болгарский 250 г лук репчатый 300 г чеснок 25 г приправа для корейской моркови 2 ч. л. сахар 4 ст. л. соль 1.5 ст. л. уксус 9% 50 мл перец острый 1 шт масло подсолнечное для жарки по вкусу Приготовление: Нарезать тонкими полосками баклажаны, посыпать солью и оставить на час. Тонко нарезать болгарский перец и лук полукольцами. Натереть морковь на корейской тёрке. Смешать все овощи. Спустя время разогреть масло, баклажаны хорошо отжать и выложить в сковороду...

Ингредиенты: горчичный порошок 100 г вода кипяченая 200 г на глаз,уровень воды должен быть выше уровня порошка на 0,5 см. соль 2 ч. л. сахар 5 ст. л. по вкусу уксус 2 ст. л. корица молотая 0.5 ч. л. имбирь молотый 0.5 ч. л. масло растительное 1 ст. л. Приготовление горчицы Залить горчичный порошок горячей водой и тщательно перемешать,воду нужно добавлять тёплой, именно в этом случае горчица получается ядрёная...

Ингредиенты: рис вареный 0.5 стак. сардины в масле 120 г яйца варёные 2 шт морковь вареная 1 шт лук репчатый 1 шт огурцы маринованные 2 шт майонез по вкусу соль по вкусу. Приготовление слоеного салата с рисом и сардинами Рис предварительно сварить в подсоленной воде. Маринованные огурцы достать из банки и нарезать кубиком...

Ингредиенты: куриное филе 2 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт сырок плавленый 1 шт соль и перец по вкусу масло подсолнечное для жарки по вкусу Приготовление куриных рулетов сплавленным сыром Шаг 1 Куриное филе разрезать на 2 части, каждую часть отбить кухонным молоточком. Посолить и поперчить. Нарезать пластинками плавленый сырок. Шаг 2 Лук нарезать, морковь натереть на тёрке и немного их обжарить на подсолнечном масле...

Ингредиенты: колбаса копченая 100 г сухарики белые 100 г яйца варёные 3 шт огурец маринованный 2 шт кукуруза консервированная 4 ст. л. лук зеленый 0.5 пуч. майонез по вкусу Приготовление салата с колбасой и сухариками Колбасу и огурчики нарезать соломкой. Также нарезать варёные яйца. Добавить в миску кукурузу...