794.П-ПРАЗДНИЧНОЕ. Какие вина предпочитали князья Юсуповы?⠀
«Подвал в доме на Мойке был настоящим лабиринтом»,-вспоминал Феликс Юсупов. Здесь находились винные погреба с винами лучших марок. Выдержка их была 9-11, реже 3-5 лет. Особняком стояли вина с выдержкой в десятки лет.⠀ ⠀ К концу XIX века в юсуповских погребах находилось около 20 тысяч бутылок (Зайцева Н.В.) Почти половину составляли вина самой высшей категории. Например, там был драгоценный сотерн урожая 1814г. В коллекции были и лучшие в мире⠀шипучие, столовые и⠀десертные вина. Крепких спиртных напитков в подвалах было на порядок меньше - всего около трёхсот бутылок...