Вико Чиж

Нам понадобится: Творог, яйца и сахар перемешать венчиком до однородной массы. Получившуюся массу разделить пополам. На маленьком огне в сливках растопить плитку шоколада.  Сливки можно заменить на молоко + кусочек сливочного масла. В одну часть творожной массы добавить растопленный шоколад. Хорошо перемешать. В обе части добавить крахмал. В творожную - 2 ст. л., а в шоколадную - 2,5 ст. л. Кастрюлю мультиварки слегка смазываем сливочным маслом. Выкладываем, чередуя, по 2 ст...

Нам понадобится: Берём яйца и отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар. Взбиваем до устойчивых пиков. Творог предварительно протираем через сито, добавляем желтки, крахмал, сметану, ванильный сахар, манку. Всё хорошо взбиваем миксером или в блендере. Белки аккуратно добавляем к творожной массе. Взбивать нельзя, смешиваем ложкой круговыми движениями. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и ложкой постепенно выкладываем массу, вываливать всё сразу не надо...

Нам понадобится: Куриное филе отварить, остудить и измельчить. Добавить сыр, майонез, хорошо перемешать. Получившейся массой промазать лаваши, свернуть в рулет. Поставить в холодильник минут на 30, для пропитки. Нарезать рулет поперек ломтиками толщиной 2 см. Обжарить на сковороде с использованием растительного масла...

Нам понадобится: Берем первый лаваш и смазываем майонезом. Моем, нарезаем петрушку. Выкладываем на майонез и накрываем все это вторым лавашом. Грибы моем, нарезаем и обжариваем на сливочном масле. Второй лаваш тоже смазываем майонезом, сверху кладем грибочки. Накрываем третьим лавашом, смазываем его майонез и сверху трем сыр. Все эти прелести скручиваем в рулет, кладем или заматываем в полиэтилен и забываем в холодильнике...

Нам понадобится: Мелко нарезать свежий ароматный укроп, выдавить чесночок, посолить, поперчить, налить оливкового масла, перемешали. Смазать лаваш приготовленной смесью. Можно смазать и майонезом с чесноком, будут чипсы посмачнее, ну и калорийнее. Выложить на противень - и в разогретую духовку на 5-7 мин., посматривая, чтобы не переусердствовать, так как всё готовится очень быстро...