Кулинар

Ингредиенты: Для теста: Для крема: Приготовление: Смешать яйца, сахар, мёд, поставить на медленный огонь и постоянно помешивая прогреть до растворения сахара. Добавить соду, быстро перемешать. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Оно должно немного липнуть к рукам. Разделить тесто на кусочки и раскатать в коржи. (Если правильно соблюсти количество ингредиентов, то должно получится 7-10 коржей.) Присыпать мукой и проколоть. Выпекать на пергаменте при температуре 220° 5-7 мин...

Ингредиенты: Приготовление: Прежде чем начать месить тесто, попробуйте коньяк - хорош ли? Забейте миксером до воздушности, попробуйте еще раз коньяк, действительно ли он высшего качества. Для этого налейте полный стакан и выпейте до дна, повторите 2 раза. Добавьте 2 ложки сахара и повторите снова. Разбейте в миску яйца и положите туда эти странные, сморщеные сухофрукты...

Ингредиенты: Тесто: Начинка: Приготовление: Тесто: Муку просеять, масло размягчить. Масло растереть с сахаром и яичными желтками. Добавить муку и соль, замесить тесто. Разделить тесто на две части, первую раскатать и выложить на смазанный маслом противень, сделать бортики. Выложить начинку и закрыть вторым слоем теста. (Можно вторую часть раскатать и разрезать на полоски и выложить в виде решётки) Выпекать при температуре 180-200 20-30 минут...

1. Воздушная запеканка. Ингредиенты: Приготовление: Смешать творог, сахар, сметану, крахмал, ванилин, и яичные желтки, взбить. Отдельно взбить яичные белки. Соединить творожную массу и белки, аккуратно перемешать. Форму смазать маслом, выложить массу. Выпекать при температуре 180-200° 30-40 мин. 2. Творожный манник. Ингредиенты: Приготовление: Крупу залить молоком или кефиром, добавить сахар и яйца, перемешать и забыть на 30 мин. Муку просеять и постепенно смешивать с творогом, добавить разрыхлитель...

Легкий, ароматный и аппетитный пирог который приготовит даже человек делающий первые шаги в познании азов кулинарии. В меру сладкий, нежный, воздушный пирог. Вместо яблок можно использовать любые другие фрукты. Ингредиенты: Приготовление: У яблок удалить середину и нарезать дольками, присыпать сахаром (чтобы не потемнели). В яйца добавить сахар и взбивать 10-15 мин. Добавить муку, ванилин и аккуратно взбить (чтобы не осела пена) до однородной массы. Влить тесто в форму, сверху положить яблоки, залить тестом и выложить яблоки...