КАГОР АЙ-СЕРЕЗ от Массандры
Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! На Пасху
открыл очередную бутылку вина из посылки моего щедрого друга Сергея
Измалкова. Продолжаю закрывать гештальт по Массандре. Кагор "Ай-Серез" — марочное десертное вино, созданное
из винограда сортов Каберне Совиньон и Бастардо Магарачский. Сбор урожая начинается только по достижении сахара в ягодах не менее 22%. На винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках не менее двух лет...