"Тихорецкие вести"

Расскажем о хранении сезонных овощей и фруктов, которые убирают в сентябре. Как хранить хрен, фасоль, кабачки и айву, поведала станичница Алла Ткаченко. - Раньше бабушки хранили всё в подвале и под полом, - говорит Алла Александровна. - Но сейчас многие перестали пользоваться погребами или живут в квартирах и покупают на рынке, или же продукты им передают родственник и из станицы, как, например, делаю я. И вот какие советы по хранению овощей и фруктов в холодильнике или на балконе даю своим внукам...

Представьте: обычная районная газета. Но вместо советов огородникам и поздравлений юбиляров — сплошные разоблачения, громкие суды и призывы к ответу. Листаем пожелтевшие страницы «Ленинского пути», предшественника «Тихорецких вестей», за 1930 год и удивляемся суровому быту предков. Расскажем, почему за продажу свиньи можно было получить год принудительных работ и как секретарь партячейки устроил радиоэксклюзивный клуб для одного. Сентябрь 1930 года. В станице Терновской кипят не шпионские, а самые что ни на есть свинские страсти...

В рецепте - секреты от шефа. Если ты думаешь, что кабачки — это скучно и всегда одно и то же, то я докажу обратное! Мой рецепт кабачковых шайб с овощами и сыром — это легкое, ароматное и сытное блюдо, которое станет твоей любимой заменой классическим лодочкам или намазкам с икрой. Кстати, рецепт мне рассказал шеф-повар классного заведения. 📚 Что нужно взять: ⦁ Кабачки — 2 шт. (лучше среднего размера). ⦁ Лук — 1 штука. ⦁ Морковь — ½ шт. ⦁ Твердый сыр — 100 г. ⦁ Чеснок — 2 зубчика. ⦁ Укроп — 3 веточки...

Скажу честно, раньше я думала: „Любить себя — это для избранных“. Но после серьезного разговора с психиатром я поняла, насколько это важно для каждой из нас. Главное, что я усвоила — без умения отстаивать свои личные границы счастья не будет. Мой психиатр объяснил, что границы – это не эгоизм, а забота о собственном психологическом комфорте. Раньше я не умела говорить «нет» и постоянно старалась угодить всем вокруг, забывая о себе. Теперь я учусь ставить чёткие, но мягкие рамки, чтобы сохранить внутреннюю гармонию и не позволять другим нарушать моё пространство...

Осенняя посадка малины — самый надежный способ заложить крепкий малинник, который будет радовать вас обильными ягодами несколько лет подряд. О правильной посадке малины мне рассказал мой друг - садовод-любитель. Малину он собирает ящиками, поэтому в его советах я даже не сомневалась. В сентябре на участке устанавливаются идеальные условия для приживаемости саженцев: прохладная погода и достаточная влажность стимулируют развитие мощной корневой системы, а не пышной надземной массы. Это значит, что к зиме кусты успеют адаптироваться и весной начнут расти быстрее, чем посаженные весной...