"Тихорецкие вести"

Пышные сырники без комков муки — реально. Секрет в крахмале. Я и моя семья обожаем сырники. Раньше я думала, что всё зависит от творога, искала зернистый. Но добавив крахмал, поняла, что из любого творога можно приготовить отличные сырники. Ингредиенты: Творог 5-9% — 500 г, яйцо — 1 шт., сахар — 2 ст. л., мука — 2 ст. л., крахмал — 2 ст. л., соль — щепотка, ванилин. Почему крахмал? Избыток муки делает сырники плотными и резиновыми. Крахмал (кукурузный или картофельный) связывает массу, но не утяжеляет — сырники остаются нежными внутри и держат форму...

Представьте, что в воскресный вечер вы стоите перед выбором: гора посуды, уроки с ребёнком — или пять часов, где вас никто не дёргает. 40, а то и 50 жительниц Тихорецка выбирают второе. И, судя по их лицам к девяти вечера, не жалеют. Называется это IMOM'S. Интеллектуальный девичник. Не спа, не караоке, не посиделки с тортиком. Например, показывают фрагмент фильма. Логика подсказывает: угадай название, вспомни актрису. Мимо. Победа достаётся той, кто посчитала табуретки в кадре. Дальше — ящик. Его выносят в зал, а команды получают наборы карточек: факты, текст, посдказки...

Красное вино на одежде — не приговор. Вот 4 способа, которые реально работают. Меня эти способы ещё никогда не подводили. Конечно будет лучше, если сразу заняться пятном, чтобы потом не использовать химические пятновыводители. 1. Соль Сразу засыпьте пятно солью — она впитает влагу. Через 15 минут стряхните и застирайте. Эффективно только на свежих пятнах. 2. Кипяток Натяните ткань над кастрюлей и лейте кипяток тонкой струёй прямо на пятно. Ткань должна быть натуральной — хлопок или лён. Синтетика может деформироваться...