Канал 50+

Fuiyoh! Uncle Roger Fried Rice — одно из самых популярных мест в Малайзии, имеющее филиалы в разных штатах. Дядя Роджер (Uncle Roger) в своём оранжевом поло прославил рецепт жареного риса с яйцом благодаря своим вирусным видео с критикой британских шеф-поваров. Главные секреты идеального жареного риса от Дяди Роджера: * Вчерашний рис: Используйте только охлажденный рис, который полежал в холодильнике...

В России такие макаронные Арпа Шехрие изделия известны как паста Орзо или Ризони. Ореховый аромат итальянской жареной пасты, вкус прерасного индийского Басмати 1121, микса сливочного и оливкового масла — это и есть вкус риса по-турецки. Рис по-турецки с вермишелью на сковороде — это популярное на востоке блюдо, которое также называют пилавом. Его часто подают в качестве гарнира к запеченному мясу, жареной птице или рыбе, а иногда просто с салатом из свежих овощей и легким соусом. Кстати, подобный пилав присутствует также в национальных кухнях Израиля и Иордании...

Блюдо настолько вкусное, что даже ребята из петербургской пивоварни HopHead Brewery варят крафтовое пиво в редком стиле гозе-суп (Gose Soup) «Селянка Гиляровского» именно с её вкуом. Златоглавая всегда знала толк в хорошей еде и эта селянка из трактира Тестова (он же — Большой Патрикеевский) в Охотном ряду там подавалась под названием «Селянка московская сковородная мясная»...