Когда мы сегодня обсуждаем железодефицитную анемию, чаще всего разговор уходит в сторону аптечных препаратов, поливитаминов и сложных схем питания. Однако наши предки знали один удивительно простой способ поддерживать уровень железа в организме - и он заключался не в таблетках, а в… чугунной посуде. Мне было очень интересно понять как же крестьяне прошлого, имеющие довольно скудный рацион питания, могли выполнять постоянную тяжелую работу, где они брали силы? Они ведь не имели возможности покупать...
Привет, подружка!
Красота ради себя или мода на "альфа-самок"?
«Я хочу быть красивой для себя» - фраза, которую сегодня можно услышать почти в каждом женском блоге. Но если мы посмотрим чуть глубже, выяснится любопытная деталь: то, что считается «красотой для себя», почти всегда совпадает с трендами времени. 📌 Завтра в моду войдёт новый эталон - и «себя» захочется немного изменить. История женской красоты - это вечный маятник. В эпоху Рубенса идеалом считались пышные фигуры, в XX веке - худоба и почти мальчишеская стройность, в нулевых - героиновая бледность, а сегодня - фитнес-тела с подтянутыми ягодицами и «естественной» сияющей кожей...
Как я искала мороженое без каррагинана (Е407) и что из этого вышло
У вас бывало такое, что после любимого лакомства появляется дискомфорт? Со мной это происходило постоянно. Я обожаю мороженое, но каждый раз после него ощущала неприятные симптомы: тяжесть, вздутие, странное «послевкусие» в желудке. Долгое время я думала: «Ну всё, непереносимость лактозы. Придётся забыть о мороженом». Но оказалось, что проблема вовсе не в молоке. Однажды я наткнулась на статью о пищевых добавках и, в частности, там подробно рассказывали про «каррагинан» (Е407) и рекомендлвали искать продукты без него...
Книга, которая изменила мой взгляд на здоровье: «Питание и физическое вырождение» Вестона Прайса
Я нечасто пишу обзоры на книги, но эта — исключение. Потому что она разорвала шаблоны. Потому что после неё я иначе стала смотреть на лицо, зубы, беременность и даже… хлеб. Сегодня расскажу, почему книга «Питание и физическое вырождение» — одна из самых важных работ по здоровью, которую я читала. И при этом — совершенно не похожа на стандартные «полезные книжки» про ЗОЖ. --- 🧳 Доктор, который поехал искать... здоровье? Автор книги — Вестон Э. Прайс, американский стоматолог начала XX века....
