Мы из Че

Самые любимые вареники в моей семье. Любят, конечно, и творожные, и с картофельным пюре, и капустные, и грибные. Но вот эти - с сырой картошкой - вне конкуренции. Хочу поделиться с вами моими секретами в приготовлении этого блюда. 1. Картофель и лук лучше пропускать через мясорубку. Не могу объяснить почему, но вкус получается совершенно другой, нежели тереь на терке, может из-за консистенции. 2. Тесто лучше делать заварное, оно эластичное и не рвется после заморозки. Это для вареников очень важно...

Проблема хранения овощей в квартире для меня всегда стояла остро. В тепле они начинают быстро дрябнуть, в холодильник много не войдет, балкон у нас утепленный и присоединен к комнате, поэтому там хранить тоже не вариант. А ближайший погреб в деревне у родителей за 100 км - не наездишься. Выход я нашла такой: привожу запас овощей примерно на пару месяце и сразу же перерабатываю. Мою, чищу и натираю на терке. Именно на терке, а не на комбайне. Позже объясню почему. Вот моя свекла: А вот морковь: Раскладываю это все по мешочкам и в заморозку...

Когда я перерабатываю по осени яблоки, всегда вырезаю сердцевину. Причем, если яблоки сочные, то сок прямо по рукам в это время льется. И так жалко мне всегда эти запчасти от яблок выкидывать. Однажды я не стала выбрасывать их, закинула в кастрюлю и сварила компот на вечер. И на удивление он оказался вкусным. Процедила, разлила в кувшины, и... быстренько все выпили. Теперь не выбрасываю. Сердцевинки я удаляю такой приспособой, еще советского производства. Очень удобно...

Сегодня на рынке пластиковых окон настолько много разных предложений, что обычному человеку очень сложно сориентироваться не только в самих окнах, но и в самих поставщиках. Как выбрать правильное окно ПВХ? На что обратить внимание? Как не ошибиться? В этой статье я сделаю акценты на важных деталях , которые не позволят вам разочароваться в покупке и пожалеть о потраченных деньгах. 1. Поставщик окон. Постарайтесь найти именно производителя окон в своем городе. Можно купить, конечно, и у дилера, но в случае каких-то проблем дилер вам не поможет...

Все мы любим цветы. Ни один праздник не обходится без них. Это и символ любви, и символ нежности, и символ заботы, и символ признания. Цветы дарят по поводу и без повода. Так приятно любоваться на них. Но, к сожалению, эта красота имеет очень короткую жизнь. Но как сделать так, чтобы цветы дольше радовали нас своим цветением. Важно знать, что цветы, основная масса которых завозятся к нам из-за границы, очень капризны. Для того, чтобы удлинить их жизнь, их держать при особой температуре от от +4°C до +6°C...

Порой, глядя каждый день на самые обыденные вещи, мы и не догадываемся, что можем намного облегчить себе жизнь, если использовать эти предметы не по назначению. К наким вещам относятся ватные палочки - незаменимый косметический аксессуар, который есть в каждом доме. Предлагаю несколько способов нестандартного использования этих замечательных "помощников". 1. Чистка ручек кухонной плиты. Пожалуй быстрозагрязняемое место на кухне. И столь же трудноочищаемое. Воспользуйтесь ватными палочками для нанесения средства для очистки...

Каждая вязальщица хотя бы раз в своей практике сталкивалась с такой проблемой. Конечно, приятнее вязать из новеньких ниток, но иногда приходится перевязывать вещи, потому что не получилось. Иногда просто жалко избавляться от вязаной вещи, когда понимаешь, что ее можно распустить и получить хорошую и красивую пряжу. Итак проблема есть. Как мы ее решаем? Легко и просто. Берем старый чайник. Пропускаем через носик нитку и ставим на плиту. Крышку не закрываем полностью, чтобы нить свободно проходила...

Знакомая ситуация? А еще пресловутый пакет с пакетами. В каждом доме пакеты со временем копятся незаметно и постепенно начинают "выпрыгивать" из своего места хранения, занимать много места и попросту мешать. Я решаю этот вопрос просто. Сворачиваю пакеты в треугольники и все.. Как я это делаю. Берем пакет, распрямляем его, разглаживаем руками. Сворачиваем пополам И еще раз пополам. А затем от нижнего угла начинаем сворачивать треугольником. И так несколько раз, пока не дойдем до верха. У нас образовался кармашек...

Обожаю стеклянные чайники, они создают ощущение какой-то легкости, воздушности. А подсветка при включенном чайнике придает вашей кухне атмосферу волшебства. Одна проблема - малейшую накипь и грязь в таком чайнике сразу видно. Поэтому вопрос чистоты чайника стоит на повестке дня достаточно часто и остро. А значит он должен решаться быстро и дешево. Итак, что мы имеем. Накипь в чайнике. Нам на помощь приходит лимонная кислота. Самая обыкновенная. Всегда держу ее у себя в коробочке со специями с запасом...