Шеф-повар

Топ-8 вкусных вторых блюд 1. Курица с грибами, запеченная под картофельной шубой Ингредиенты: ● 600 гр куриной грудинки или ножек

Аппетитная паста с креветками Крутой рецепты для любителей морепродуктов Ингредиенты: • Макаронные изделия — 250 г • Креветки — 200 г • Сливки — 150 мл • Масло сливочное — 20 г • Лук репчатый — 50 г • Чеснок — 2 зубчика • Петрушка — 20 г • Соль — по вкусу • Смесь перцев — по вкусу Приготовление: 1. Чеснок и лук мелко порезать. 2. Масло растопить...

Печенье "Киви" Ингредиенты: сахарная пудра (сахарная) - 120 г яйца куриные - 1 шт. мука - 350 г какао (порошок) - 2 ч.л. мак - 1 ч.л. пищевой краситель (зеленый) - 2 г цедра лимона - 1 ч.л. масло сливочное - 180 г Процесс приготовления: 1. Из холодильника заранее достать сливочное масло, чтобы оно стало мягким. Когда масло будет размягченным, выложить его в глубокую емкость и взбить его с сахарной пудрой до однородной консистенции. 2. Затем к смеси масла и сахарной пудры вбить яйцо и в глубокой емкости взбить миксером...

Крем-суп «Нежность» Ингредиенты: голень куриная - 5 шт. шампиньоны - 12 шт. лук - 1 шт. масло сливочное - по вкусу сыр (с голубой плесенью) - 100 г сыр плавленый (плавленый) - 140 г лавровый лист - 2 шт. прованские травы - 1 ч.л. батон - 200 г масло растительное - 3 ст.л. чеснок - 4 шт. соль - по вкусу Процесс приготовления: 1. Поставить вариться бульон из куриных голеней. Когда вода закипит, добавить лавровый лист, посолить бульон, накрыть кастрюлю крышкой и варить до готовности голеней. 2...

Курица в кeфирe Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумитeльный! Ингрeдиeнты: - 1 курица - 0,5-0,75 л кeфира - соль, приправы для курицы Приготовлeниe: Курицу промыть, разрубить на порционныe куски. Затeм посыпать солью и щeдро приправкой для курицы. Кусочки курицы пeрeложить в eмкость для маринования и залить кeфиром, чтобы он полностью покрыл курочку...

Мясо в крахмале по-китайски Ингредиенты: свинина - 300 г лук (красный) - 1/2 шт. морковь - 1/2 шт. яйца куриные - 1 шт. крахмал (картофельный) - 5 ст.л. сода - 1/2 ч.л. масло растительное (растительное) - 150 мл вода (холодная) - 1 ст. чеснок (зубчики) - 2 шт. соевый соус - 2 ст.л. паста (томатная) - 1 ч.л. уксус (9%) - 1 ч.л. имбирь (корень 0,5 см.) - по вкусу сахар - 1 ч.л. соль - 1 ч.л. Процесс приготовления: 1. Мясо нарезать на тонкие кусочки размером 3-4 см. и шириной не более 0,5 см. 2...

Мясо в соевом соусе😋 Ингредиенты: свинина - 300 г соевый соус - 2 ст.л. перец - по вкусу соль - по вкусу 1. Вымыть свинину и промокнуть бумажными полотенцами. 2. Нарезать мясо на тонкие маленькие кусочки. 3. На сковороду налить немного растительного масла, выложить нарезанную свинину. Обжарить мясо на среднем огне до легкого золотистого цвета...

Сочная курочка с яблоками   Ингредиенты:    Куриное мясо — 500 г  Яблоки — 3 шт.  Перец — 1 шт.  Йогурт — 200 г  Лук — 1 шт.  Чеснок — 2 шт.  Специи — по вкусу    Приготовление:    1. Куриную грудку порезать, добавить тертые лук и чеснок. Пoсoлить, приправить любимыми специями...

Ароматный глинтвейн с вишневым привкусом Этот вкусный напиток поможет вам согреться холодным зимним вечером. Итак, что нам нужно:   Ингредиенты (на 1 бокал):    Апельсин — 1 шт.  Яблоко — 1/4 шт.  Сухое красное вино — 150 мл  Вишневый сок — 50 мл  Вишневый ликер — 20 мл  Гвоздика — 3-5 зубчиков  Кардамон — 3-5 коробочек  Корица — 1 палочка    Приготовление:    1. С апельсина срезать цедру. Половину цедры завернуть вокруг палочки корицы для украшения, а вторую половину порезать...