Найти в Дзене
Плов
Рецептов плова великое множество: узбекский, самаркандский, бухарский, казахский, таджикский... Более того, у каждой хозяйки он получается по-своему. Самое главное: плов и рисовая каша с мясом - вообще не родственники. Для приготовления плова нам нужно минимум продуктов и максимум души. 1. Мякоть говядины - 1 кг; 2. Рис (не пропаренный, не дикий, обычный домашний) - 3 стакана; 3. Морковь крупная - 2 штуки; 4. Лук репчатый - 2 головки; 5. Масло растительное - 300 мл 6. Специи: 6.1. Соль - 2 чайные ложки; 6...
5 дней назад
Пиде. Когда обуревает ностальгия по Стамбулу
Любите ли вы Стамбул так, как люблю его я? Пешеходная улица Истикляль с неизменной жареной кукурузой и каштанами С мороженщиками, устраивающими шоу на каждой новой порции с потоком позитивной энергии болельщиков, чья команда в очередной раз стала Чемпионом страны Площадь Таксим, где неравнодушные жители устраивают результативные пикеты против уничтожения городского парка в угоду новому торговому центру, за что бывают разгоняемы гранатами со слезоточивым газом Но это снова лирическое отступление...
1 неделю назад
Солянка мясная сборная
Всем привет! Сегодня будем колдовать над солянкой! Когда я однажды на вопрос сына "Что у нас сегодня на обед?" проанонсировала солянку, он задумался, а потом спросил: - А я такое раньше ел? - Ел.
2 недели назад
Имам Баялды
Всем доброго дня и вкусного ужина! Сегодня мы будем готовить замечательное турецкое блюдо, которое наверняка не оставит равнодушным любителей овощей вообще и баклажанов в частности. Название блюда переводится, как "имам рухнул в обморок". Нет, не из-за того, что увидел в тарелке свой любимый, лично выращенный баклажан, с которым намеревался прожить бок о бок длинную счастливую жизнь, а от восторга, испытанного от невероятного, потрясающего, умопомрачительного вкуса. Итак, нам понадобится: 1. Баклажаны (красивые и блестящие) - 2 штуки; 2...
3 недели назад
Печенье "Лакомка"
Добрый вечер / день / утро / ночь! (Мало ли кому когда захотелось чаю с печеньем). Как говорят некоторые фуд-блогеры "Это тот самый рецепт, который у меня выпрашивают лучшие рестораны мировых столиц!" С моим печеньем мировые столицы пока не знакомы, просто потому, что его рецепт мне передала бабушка, а ей её бабушка, а ей... не знаю, кто :) Но вызнать его пытались многие. Более того, все, кто пробовал это печенье, возмущаются и говорит, дескать, не печенье это, а пирог. Но! Бабушка сказала "печенье", значит печенье...
3 недели назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала