Ешь Деревенское

Ну что, мои дорогие, поделюсь своим опытом покупки натурального-фермерского. Я сама – городской житель, но, как и все представители нашего советского поколения, ездила с мамой в деревню и помню вкус тех самых продуктов. Нет, я не буду сейчас про то, что трава была зеленее, а мороженое слаще. Но то молоко пахло молоком, а когда бабушка варила бульон из курочки, аромат стоял на весь дом. Но ко всему приспосабливается человек, и продукты я все чаще покупаю в ближайшем магазине. Из-за карантина я и вовсе перешла на доставку продуктов, дети научили...

Добрый день, меня зовут Валентина, мне 45, и уже полгода, как я перестала покупать какую-либо молочку в магазине. Начала с молока, и потом уже не могла остановиться – стала заказывать фермерское сливочное масло, сливки, сыры и сметану. Скажу честно, вкус – небо и земля по сравнению с промышленными собратьями.  Рассказываю о своих вкусовых ощущениях от разных продуктов и о том, что готовлю из них, в этой статье. Возможно, и вам захочется перейти на деревенскую натуральную еду с доставкой. Что я покупаю...

По ГОСТу в сосисках должно быть не меньше 60 % мяса, но люди давно не верят, что производители используют парную телятину или свинину, в лучшем случае – заменяют ее субпродуктами. И для такого мнения есть основания. Но что же делать, если очень хочется поесть вкусных сосисок без жира, сои и других заменителей? Выход один – покупать натуральные у российских фермеров. Например, нежные сосиски из индейки от Ольги Друганиной.  Насколько они натуральные Сосиски состоят из мяса индейки, ряженки, куриного яйца, перца и свиных черев...

Есть у меня парочка любимых ресторанов, где подают просто божественный куриный паштет. Минуса два – он довольно дорогой, и порции маленькие. Пробовала покупать магазинные – вообще не то. Вкус химозный и чувствуются крупинки – так быть не должно. Так что я решила приготовить его дома: первый получился ужасно горьким, весь выбросила, второй же – просто идеальный!  Поэтому я захотела оформить свой пошаговый рецепт со всеми секретами приготовления в отдельный пост на «Дзене». Предупреждаю сразу – блюдо не очень фотогеничное, но очень вкусное...

Раньше я всегда думала, что рецепт самого вкусного супа – это просто сварить курицу и закинуть в бульон картошку, морковку, вермишель, лук и что там у вас еще есть в холодильнике. Так я все время и делала, пока не попробовала приготовить иначе, по совету от бабушки, да еще и с настоящими фермерскими продуктами. В моем новом способе по-прежнему нет ничего сложного, однако исчезли некоторые реально лишние ингредиенты и добавились новые нюансы, благодаря которым получается достичь какого-то совершенно бомбического вкуса...

Для многих мясо – чуть ли не главная часть их сбалансированного питания, ведь оно содержит белок и витамины, а также цинк, железо и множество других необходимых организму элементов. Однако мало просто любить мясо – важно уметь выбирать в магазине самое свежее, чтобы не заполучить вместо ожидаемой пользы для здоровья сбой в пищеварении или даже кишечную инфекцию. К счастью, есть несколько простых способов, как определить качественное и натуральное мясо на прилавке или оценить продукты от любимой доставки...

Шпаргалка по выбору качественной и свежей куриной печени. Это знание пригодится вам не только в магазине, но и поможет оценить продукты из любой доставки.

Стоит хоть раз попробовать настоящий грузинский сыр сулугуни, и забыть его вкус будет уже невозможно. Многие пытаются найти хоть что-то похожее, но в России это не так-то просто. Хотя у нас открыто множество грузинских лавок, а производители давно поставили на поток один из самых популярных сыров, отыскать тот самый «правильный» сулугуни сложно. Каким должен быть сыр сулугуни У этого сыра должен быть характерный слабосоленый, нежный молочный вкус и несильный кисломолочный запах. Лучше всего выбирать...

Казалось бы, что может быть проще, чем запечь или пожарить любимую картошечку на всю семью? Это самый популярный овощ в нашей стране, и купить его можно абсолютно везде. Но вот получится ли блюдо вкусным, зависит не только от ваших кулинарных навыков – картофель изначально должен быть качественным.  Как выбирать картофель  Существует огромное количество сортов, но все же есть несколько общих признаков, по которым вы тут же отличите качественный продукт.  Обратите внимание на то, как он выглядит и ощущается...

Если вы фанат шампиньонов и добавляете их всюду, то просто обязаны узнать, как среди множества вариантов в магазинах выбирать самые лучшие. А не фанатам рекомендуем ими стать, потому что с этими грибами можно приготовить десятки простых и сложносочиненных блюд.  Например, добавить их в овощную пасту, разнообразить классический картофельный гратен, сделать сливочный грибной суп или запечь королевский сорт с сыром и беконом. Вариантов – масса, и мы обязательно поделимся самыми классными рецептами, а пока давайте разберемся, как должны выглядеть правильные шампиньоны...

За два месяца сидения в квартире у меня появилось новое увлечение – тестировать разные доставки продуктов, чтобы в итоге выбрать лучшую и пользоваться ей после возвращения к обычной жизни без масок и перчаток.  Итак, на очереди фермерские продукты от маркетплейса «Ешь Деревенское», который обещает привезти исключительно натуральную еду от реально существующих фермеров. Для начала я сделала небольшой заказ на 2880 рублей с расчетом приготовить из определенных продуктов несколько блюд на неделю. В пятницу утром оформила заказ, и уже в воскресенье он был у меня...

Если вы истинный поклонник помидоров, то знаете, что они не все одинаковые. Конечно, для соусов и блюд с термической обработкой сойдут любые, и не так уж и важно, насколько они аппетитны. Но есть такие томаты, для которых и блюда придумывать не надо, настолько у них невероятный вкус и запах.  Эти самые настоящие помидоры найти не так-то просто, особенно зимой, когда у них несезон. Свой сладкий с едва заметной кислинкой вкус они получают благодаря жаркому солнцу, которое в России даже летом светит нечасто, поэтому самые вкусные томаты растут в Узбекистане, Азербайджане и на Кубани...