Ekaterina Dubinova

Плов "по-Фергански", Сколько я перепробовал пловов, но именно "по-Фергански" мне понравился больше всего. Я его готовлю уже очень давно, на праздники, по заказу друзей и моей семьи, и ещё никто не был огорчён вкусом! Ингредиенты для Плова: В сковороде вытопить баранье сало, удалить шкварки, добавить 50 г. растительного масла. Положить отчищенный зубчик чеснока и обжарить до золотистого цвета, после чего удалить его. Далее, половину растопленного жира перелить в сотейник. В сковородку положить порезанную соломкой морковь и обжарить до золотистого цвета (до сладковатого запаха)...

Ингредиенты: Взбиваем яйца с ванильным сахаром (можете взбивать венчиком или миксером как удобно), затем добавляем сгущенку, продолжаем взбивать, постепенно добавляем муку (нужно оставить муку грамм 200-300 для дальнейшего замешивания). После того как замесили тесто в таре, мы продолжаем замешивать на столе, насыпав на стол оставшуюся муку. Тесто получится мягким и нежным. Берем 2 большие тарелки, присыпаем мукой. Жарить шарики будем во фритюре. Теперь что мы делаем, обмакиваем руки в муке...

Самая простая запеканка из баклажанов, с куриным филе, помидорами и сыром. Простое, легкое и вкусное блюдо на каждый день. Низкокалорийная запеканка для тех, кто на диете. Продукты (на 2 порции) Баклажаны - 200 г Помидор - 100 г Грудка куриная - 1 шт. Сыр твёрдый - 100 г Соус соевый - 15 г Соль - по вкусу Масло сливочное - 20 г Подготовить ингредиенты по рецепту запеканки с баклажанами и курицей. Как приготовить запеканку с баклажанами и курицей: Куриное филе нарезать тонкими слайсами. Добавить соевый соус и оставить мариноваться...

Свежий хрустящий салат с капустой, огурцом, яблоком и брынзой обладает всеми шансами надолго поселиться в вашем меню. Это блюдо наполнено сочностью и пользой овощей, которые гармонично сочетаются со сладостью яблока, оливками и нежнейшей брынзой. Продукты (на 4 порции) Подготавливаем все необходимые продукты. Капусту мелко шинкуем. Кладем капусту в миску, немного солим и слегка мнем руками, чтобы она стала мягче. Огурец нарезаем соломкой. Перец очищаем и нарезаем соломкой. Из лимона выдавливаем сок...

Вкусный, сочный, яркий рататуй станет вашим самым любимым блюдом, особенно если вы запечете овощи с мягким сыром. Продукты (на 4 порции) Чтобы приготовить рататуй (запечённые овощи) с сыром, подготовьте необходимые ингредиенты. Овощное блюдо будет ярче, если использовать сладкий перец разного цвета. Овощи промойте, перец очистите от семян, срежьте окончания у кабачка и баклажана, из помидоров вырежьте место плодоножки, очистите чеснок. В небольшой миске смешайте оливковое масло с чесноком, выдавленным через пресс...

Нам понадобится: Любите голубцы, но неохота долго возиться на кухне? Попробуйте приготовить ленивые голубцы - это будет просто и очень вкусно. Подготовьте продукты для ленивых голубцов. Я брала куриный фарш, но можно использовать любой мясной фарш. Овощи вымойте, обсушите. Лук и морковь почистите. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте в нем лук, нарезанный кубиком, и морковь, натертую на терке. Когда лук и морковь станут мягкими, добавьте к ним капусту, тонко нашинкованную, и готовьте овощи еще минуты 3-4...

История к рецепту «Панкейки (pancakes), или американские блинчики -это одно из самых распространенных блюд Соединенных Штатов и...» Ингредиенты: Яйцо куринное-2 штуки.

Такая картошечка украсит любой семейный обед! Все будут в полном восторге, очень вкусно! Аромат чеснока, хрустящая корочка на картошечке - просто объедение! Отличная идея для обеда или ужина, а готовится так просто! Продукты: Подготавливаем продукты для картофеля с чесноком в духовке. Режем картофель ломтиками. Соединяем в чашке картофель, масло, перец, соль, панировочные сухари и все хорошо перемешиваем. Выкладываем картофель на противень, застеленный пергаментом, в один слой. Головки чеснока обрезаем сверху, поливаем оливковым маслом и заворачиваем в фольгу...

Лечо - одна из самых популярных разновидностей домашней консервации: практически у каждой хозяйки найдется парочка рецептов этого вкусного салата. Аппетитный салатик со сладким перцем и морковью, или с луком и огурцами, также, как и овощная икра на зиму, станет отличным гарниром к большинству мясных блюд домашней кухни в холодное время года. 1) Лечо из болгарского перца Потребуется: Приготовление: Помидоры вымойте и прокрутите через мясорубку. У перцев удалите плодоножку с семенами, мякоть нарежьте крупными ломтиками...