Заметки Южанок

Гуляя по тихой улице Щорса в Ялте, среди обычных домов вдруг замечаешь настоящее восточное чудо миниатюрный замок с башенками, арочными галереями и зубчатыми стенами. Это вилла Марии Николаевны Вадарской расположена на крутом склоне Дарсан. и которую за сходство со знаменитым испанским дворцом прозвали "Южной Альгамброй". Владельцем этой сказочной усадьбы была удивительная женщина Мария Николаевна Вадарская (в девичестве Злоказова). Дочь крупного екатеринбургского купца, унаследовав его дело, она не только его сохранила, но и значительно приумножила...

Вы когда-нибудь видели собаку, которая панически боится сквозняков? Нет? Тогда добро пожаловать в мой дом. Здесь живёт существо, которое с лёгким дуновением ветерка теряет остатки самообладания и бросается в спасательную шлюпку - она же ванная комната. Колыхнулась тюль - прощайте, нервы Всё начинается безобидно. Летний бриз, лёгкое колыхание занавесок, приятная прохлада. Для нормальной собаки - блаженство. Для моей - сигнал SOS. Как только тюль делает первое робкое движение, мой пёс вскидывает голову, уши встают торчком, а в глазах появляется паника размером с Крым...

Если вы думаете, что Ялта в XIX веке была только целебным воздухом, лечебной грязью и чахоточными больными - вы ошибаетесь. Здесь вовсю шла гастрономическая жизнь, способная дать фору некоторым столичным заведениям. И главным гурманом и критиком той эпохи был, как ни странно, Антон Павлович Чехов. В 1890-е годы на Ялтинской набережной появились торговые ряды, построенные купцом Стахеевым по проекту самого Николая Краснова (того самого, что строил Ливадийский дворец). И вот что интересно: среди мануфактуры и галантереи там работал...

А вам слабо? Нет, не спуститься, подняться вверх по бесконечной ялтинской лестнице. Когда я впервые приехала в Ялту, я наивно полагала, что главный транспорт здесь это мои ноги. Ну, набережная, пара улочек, пляж. Как я ошибалась. Через два дня я поняла, Ялта - это город, где лестницы правят миром. А мы, грешные, просто пытаемся выжить. Выглядит безобидно. Обычные ступеньки. Их сфотографировать милое дело. А вот пройти по ним... Друзья мои, это квест. Это испытание на прочность характера, лёгких и пятой точки...

Ялта, город контрастов. С одной стороны пальмы, море, Чехов. С другой организованная преступная группировка хвостатых, которая контролирует каждый забор, каждую подворотню и каждую скамейку. И если вы думаете, что это я шучу,- пройдитесь вечером по тихой улочке без пакета сухого корма. Три шага, и вы поймёте, здесь вас уже ждали. Налог на проход, мяуканье как способ платежа Кошки в Ялте - это не просто животные. Это местные сборщики налогов. Сидят на заборах, под кустами, на крышах припаркованных машин и громким требовательным "мяу" дают понять, проход платный...

Иду я на днях по улице. Лето, солнце, цветёт всё вокруг, ароматы хоть ложкой ешь. Настроение - просто космос. И тут моя космическая эйфория натыкается на земную реальность. Возле магазинчика растёт куст. Ну, не знаю, роза это или шиповник, но пахнет он так, что пчёлы рядом пьяными вьются. И вот у этого самого благоухающего куста замечаю я даму. Дама элегантного возраста фотографирует себя. И видимо, для того чтобы кадр получился ну совсем "живым и органичным", она решает... войти в куст. Буквально...

Говорят, в дореволюционной Ялте воздух был целебным. Но помимо туберкулёза здесь лечили ещё кое-что - дамское одиночество на курорте. "Фонари не надо!"стыдливые просьбы курортниц Представьте, 1913 год, Ялта, городской парк. Группа знатных дам подаёт прошение в управу… погасить фонари! Их аргумент был железным: "Этими идиотскими фонарями губится вся поэзия лунной, крымской ночи". Ах, какая трогательная забота о поэзии! И ни намёка на то, что в темноте так удобно… ну, знаете, любоваться звёздами. С мужьями, которые остались в Петербурге по делам...

Сядьте на любую скамейку на ялтинской набережной. Закройте глаза. Сделайте глубокий вдох - смесь морского бриза, хвои и жареных чебуреков. А теперь слушайте.. Если прислушаться, сквозь шум волн и крики чаек можно услышать кое-что ещё. Цокот копыт. Шуршание кринолинов. Приглушённый французский разговор. Откройте глаза - и вот они, дамы в пышных юбках, с кружевными зонтиками, неспешно прогуливаются под руку с усатыми господами в сюртуках. Мимо проезжает карета. Где-то вдалеке играет духовой оркестр...

Мы нашли трюфели 🍄в лесу и это настоящая удача! Называют его ещё русским чёрным трюфелем, хотя гурманы от настоящего европейского он немного отстаёт. Зато и цена гуманнее - около 3-5 тысяч за килограмм. На вид что то непонятное, мало привлекательное, чем то похоже за запеченную картошку в золе костра. Где искать, вот места в окрестностях Ялты, где народ говорит они встречались - итак "чёрные бриллианты" водятся: Байдарская долина Окрестности Севастополя (40-50 км от Ялты). Одно из самых известных мест, где есть и дикие, и культивируемые трюфели...

И снова улицы Ялты и с нова мои наблюдения из жизни горожан. Автор этого объявления настоящий партизан массажного фронта. Логика железная, если одни могут продавать "не лимонад" (и все делают вид, что не замечают), то почему честному массажисту нельзя расклеить объявление? Бунт! Революция! Один человек против системы! И расклеено всё с размахом - подземные переходы, остановки, столбы. Чтоб никто не прошёл мимо. Чтоб каждый второй, спешащий по своим делам, обязательно споткнулся взглядом об эту отчаянную бумажку и подумал: "А ведь он прав...

В Ялте есть время года, когда воздух становится густым, сладким и немножко пьянящим. Это не скинулись местные парфюмеры. Это цветёт глициния. Она повсюду. Сбегает с козырьков подъездов, обнимает старые балконы, карабкается по стенам особняков XIX века, словно пытается заглянуть в окна к Чехову. От набережной до тихих переулков - глициния правит бал. Её грозди свисают лиловыми водопадами, а аромат преследует вас повсюду. Забежали в кафе - глициния, свернули во двор - глициния, стоите на светофоре - она дышит вам в спину...

Захожу вчера в известный сетевой магазин парфюма в Ялте. Не за кремом для загара, нет. Просто так, подышать ароматами, поднять себе настроение. И вдруг на полке - такое, что я замерла с открытым ртом. Белочка. Настоящая. В лапках держит зелёный изумруд. Кто ещё не понял - это линейка женских духов по мотивам русских сказок. Ну а что? Никто уже не хочет нюхать "Chanel", все зовут народ к корням. Вперёд, в сказки, налево пойдёшь - аромат боярыни найдешь, направо - княжну, а прямо - чудище какое-нибудь...