Кулинар

Доброго времени суток. Так сложилось что будучи азербайджанцем я почти не пробовал восточную кухню. После трудного дня я забежал к отцу на ужин. Он довольно часто кушает как будто что-то празднует. И на этот раз я удивился когда увидел это.. Многие мои знакомые, у которых дети практически на отрез отказываются кушать как гречу так и рис, были приятно удивлены когда я рассказал им о данном рецепте! Поскольку изюм добавляет немного сладкий вкус, это и делает рис съедобным для детей.) Масса плюсов...

Короче говоря сегодня мы с другом думали как вам рассказать о рецепте! Это война выбила все последние силы из нас, мы отчаялись, провизия не поступала несколько дней, а в магазин идти лень. Был скудный запас продуктов, а именно тостовый хлеб, яйца, петрушка, зеленый лук, сметана, сыр и горчица. Мы могли бы сделать яичницу, однако нам захотелось разнообразия, таким образом пришла в голову идея сделать что то вроде бутербродов. Что касается пропорций: На 4 куска хлеба нам понадобилось 4 яйца. Яйца...

Низкокалорийный, полезный и питательный завтрак всего из двух яиц. Ведь яйца есть у каждого дома, по крайней мере у мужика, если вам повезло. Как говорила мне моя мама "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу" (Ксате если кто знает автора цитаты напишите в комментарии). Именно поэтому употребление пищи с утра является важной составляющей вашего рациона. Это очень быстрый способ приготовления завтрака, а самое главное что он полезный, вкусный и вы таким образом точно сможете разнообразить свой рацион...

Бозбаш — блюдо, распространённое на Кавказе в виде заправочного супа на основе бульона из баранины. От других заправочных супов отличается обязательными ингредиентами в виде турецкого гороха и каштанов (последние допускается заменять картофелем). Можно ещё отметить такую характерную особенность приготовления бозбаша как дополнительное обжаривание уже отваренной и промытой баранины. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Вода 3 стакана Баранина 500 г Горох 1 стакан Картофель 0...

Один из лучших вариантов яичницы, похожей на фриттату и французский омлет с травами, но из-за гораздо большего количества трав в рецепте имеет куда как более интригующий вкусовой оттенок. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Свежая кинза 30 г Шпинат 90 г Петрушка 30 г Зеленый лук 30 г Свежая мята 10 г Яйцо куриное 8 штук Натуральный йогурт 250 г Тимьян по вкусу Помидоры черри 300 г Масло сливочное 30 г 2 зубчика чеснока Расскажем как же приготовить данное блюдо...

Такие супы очень вкусные и полезные для работы желудка. Любят их и вегетарианцы за возможность соединить в одном супе огромное количество разнообразных овощей. Как дополнение к супам-пюре можно подать гренки или сухарики, зелень или тертый сыр. Сегодня ми расскажем как приготовить восхитительный "Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками" Для этого нам понадобиться: 1. Готовим обычный картофельный суп: картофель почистить, порезать как вам удобно, опустить в кипящую воду, через минут 5 добавить сушеный корень сельдерея...

Ромштекс — слегка отбитый кусок мяса, обычно — говядины, вырезанный из спинной части, смоченный взбитой смесью из свежих яиц, воды и соли, а затем панированный в сухарной крошке. Ромштексы из говядины можно приготовить и из рубленого мяса. Их приготавливают так же, как бифштекс из говядины, но перед жареньем их надо смочить яйцом и обвалять в сухарях. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Говядина - 300-400 г Куриное яйцо - 1 шт. Молоко - 1 ст. ложка Сухари белые молотые - 0,5 стакана Сливочное масло - 1,5 ст...

Шурпа — заправочный суп или мясной бульон, получивший распространение на мусульманском Востоке, прежде всего его тюркоязычной части. Известен под различными наименованиями: шурпа, чорпа, шорпо, сорпа, а в Молдавии и на Балканах, где он был заимствован, чорба. Курица, овощи, немного специй и ароматной зелени...Такие простые продукты, но почему-то шурпа, особенно сваренная на огне, получается невероятно вкусной. Имейте в виду, правильную шурпу готовят на очень слабом огне...

Доброго времени суток, что едят вегетарианцы? Считают, что продукты животного происхождения невозможно заменить. По мнению многих в рацион входит разве что картошка, макароны, фрукты да овощи. В конечном счете это может привести авитаминозу. Но в действительности люди и так перегружены белками и иногда для организма полезнее заменить животные белки растительными. Рацион вегетарианца может быть очень разнообразным и вкусным! Польза вегетарианства яро обсуждалась медиками, биохимиками и разными учёными...

Пастрома из курицы! Куриное филе - универсальный и диетический продукт. К сожалению, многие считают, что блюда из куриного филе довольно однообразны, это не так, сейчас мы расскажем как сделать то что вы еще точно не готовили из куриного филе. Нам понадобиться: 1. Филе вымыть, залить соленым молоком и оставить на ночь в холодильнике. 2. Вынуть филе, обсушить полотенцем желательно бумажным). 3. Куриное филе соединить и плотно обмотать ниткой...