Найти в Дзене
Идеальный рецепт кулича от наших Шеф-поваров🍞👨‍🍳
• Мука высшего сорта (просеянная) — 700 г • Сливочное масло (мягкое) — 200 г • Дрожжи живые — 30 г • Яйца — 5 шт. (среднее яйцо ~50 г, желтки и белки разделяются) • Сахар — 250 г (125 г — для желтков, 125 г — для белков) • Молоко (тёплое) — 300 мл • Изюм — 200 г (вымытый, распаренный в кипятке) • Соль (мелкая) — 3 г • Растворите дрожжи в тёплом молоке. • Добавьте 250 г муки и замесите опару. • Оставьте на 30 минут — пусть подойдёт. • Желтки разотрите со 125 г сахара. • Белки взбейте с оставшимся сахаром...
667 читали · 9 месяцев назад
Праздник на природе со вкусом: кулинарный мастер-класс, который объединяет
Кулинарный выездной мастер-класс от студии «Вкусотеррия» — это не просто пикник, это событие, которое превращает праздник в живую, вкусную, атмосферную встречу. Что это такое? Представьте: вы приезжаете в парк, а всё уже готово — шатры, сервировка, профессиональная кухня под открытым небом. Вас встречает шеф, команда помогает распределить роли, и начинается самое интересное — совместное приготовление ужина на природе. Каждый гость — участник мастер-класса. Кто-то нарезает овощи, кто-то разделывает рыбу или мясо, кто-то красиво выкладывает тарелки...
9 месяцев назад
Идея для выпускного: как сделать день незабываемым для младших и старших классов.
Выпускной - это не только торжественное прощание с учебным годом, но и шанс провести незабываемый день, полный веселья и неожиданных впечатлений. Мы предлагаем уникальную концепцию выпускного, в основе которой - кулинарный мастер-класс, который будет интересен как младшим, так и старшим классам. А после него, мы предлагаем провести яркие и захватывающие активности, чтобы создать атмосферу праздника и веселья. Кулинария - это не только про еду, но и про творчество. Мастер-класс позволяет детям и подросткам...
9 месяцев назад
Необычная идея для корпоратива: коктейльный мастер-класс.
Если вы ищете что-то новое и нестандартное для корпоративного мероприятия, коктейльный мастер-класс — это идеальный выбор! Это не только развлекательный̆ формат, но и отличный̆ способ развеяться с коллегами в непринуждённой̆ обстановке. Что такое коктейльный мастер-класс? Коктейльный мастер-класс — это мероприятие, где участники под руководством опытного бармена учатся готовить различные коктейли. На мастер-классе вы сможете не только приготовить коктейли, но и насладиться их вкусом, познакомитесь с инструментами и ингредиентами, техниками приготовления и подачи напитков...
11 месяцев назад
Как приготовить классический мохито? Рецепт от бармена.
Коктейль «Мохито» — один из самых ярких и освежающих коктейлей в мире. Вряд ли найдётся человек, который не влюбится в его вкус с первого глотка. Происхождение этого коктейля тесно связано с Кубой, и его история имеет несколько версий. Одна из наиболее распространённых версий утверждает, что «Мохито» является современным воплощением древнего напитка, который использовали ещё в XVI веке. Этот напиток изготавливался с помощью местных трав, рома и лимона. В его основе лежала смесь рома,...
11 месяцев назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала