Евгения Авдеева

Свою первую лазанью я приготовила на втором курсе университета. Хотела поразить тогда ещё не мужа своим невероятным кулинарным мастерством. Подобрала самый классический (читать - трудный) рецепт. Томаты отваривала, пленку с них, чертыхаясь, очищала (совершенно не хотела шкурка отходить), за сыром, нужен был обязательно изысканный, специально в гастроном ездила. Даже форму для выпекания купить пришлось, ибо не было. Времени на труды ушло достаточно. Прошли годы. Лазанью все так же готовлю. Только рецепт изрядно упростила...

Вкусное и без комочков! Картофельное пюре в нашей семье - идеальное дополнение к мясным (и не только) блюдам. Возьми на заметку.  Рада тебе, читатель! У меня очередной рецепт простого блюда. На этот раз - картофельного пюре. В конце текста - ссылки на мои соцсети. «Бабушка ежегодно, как берёмся за лопаты и мешки, вспоминает историю. Август, N-го года, начало массового копания картошки. Мой, на тот момент, 3-х летний брат (сейчас ему 28), выбегает в поле. Видит: на земле лежит много картофеля (овощ сохнет, так по технологии положено)...

Пошаговый рецепт приготовления быстрого ужина: суп на курином бульоне.  Доброго здравия, читатель! В Удмуртии, лето выдалось холодное. По приходу домой торопимся принять горячий душ, надеть шерстяные носки, закутаться в плед. И похлебать чего-нибудь согревающего. Например, супчика куриного. С сухариками. (В конце статьи - ссылки на мои соцсети. Заходите, будем знакомиться) Вам понадобится:   o 2,5 литра воды;  o 1 голень куриная;  o 4 шт картофеля;  o 1 свёкла;  o 1 луковица;  o 1-2 шт моркови;  o 2 ст...

Подаем на стол с густой деревенской сметаной или сгущённым молоком.  Пара откровений. Не смотря на два верних пункта, блинчики у меня выходят идеальные. Очень тонкие и безумно нежные. Вы тоже так можете, знаю. Вам понадобится: • молоко 400 г (мл)  • кипяток 150 мл  • яйца 5 шт.  • мука 250 г  • сахар 2-3 ст. ложки  • соль 1/2 ч. ложки  • ванилин 0,5 ч.л.  • сода на кончике...