Евгения Авдеева

Вкусно, просто и очень быстро.  П.С. Видео находится сразу после фото-рецепта. Ингредиенты: Сливочное масло 72,5% - 60 г.  Подсолнечное масло 2-3 ст. л.  Пшеничная мука высшего сорта - 2,5 ст. л.  Молоко топлёное - 70 мл  Молоко 3,2 % - 350 мл  Сыр твердый – 60 гр.  Соль адыгейская – по вкусу  Чеснок – 3 зубчика   Макаронные гнёзда – 5 шт  Томаты – 3-4 шт.  Свежая зелень по вкусу  Что делаем: 1...

Свою первую лазанью я приготовила на втором курсе университета. Хотела поразить тогда ещё не мужа своим невероятным кулинарным мастерством. Подобрала самый классический (читать - трудный) рецепт. Томаты отваривала, пленку с них, чертыхаясь, очищала (совершенно не хотела шкурка отходить), за сыром, нужен был обязательно изысканный, специально в гастроном ездила. Даже форму для выпекания купить пришлось, ибо не было. Времени на труды ушло достаточно. Прошли годы. Лазанью все так же готовлю. Только рецепт изрядно упростила...

Вкусное и без комочков! Картофельное пюре в нашей семье - идеальное дополнение к мясным (и не только) блюдам. Возьми на заметку.  Рада тебе, читатель! У меня очередной рецепт простого блюда. На этот раз - картофельного пюре. В конце текста - ссылки на мои соцсети. «Бабушка ежегодно, как берёмся за лопаты и мешки, вспоминает историю. Август, N-го года, начало массового копания картошки. Мой, на тот момент, 3-х летний брат (сейчас ему 28), выбегает в поле. Видит: на земле лежит много картофеля (овощ сохнет, так по технологии положено)...

Пошаговый рецепт приготовления быстрого ужина: суп на курином бульоне.  Доброго здравия, читатель! В Удмуртии, лето выдалось холодное. По приходу домой торопимся принять горячий душ, надеть шерстяные носки, закутаться в плед. И похлебать чего-нибудь согревающего. Например, супчика куриного. С сухариками. (В конце статьи - ссылки на мои соцсети. Заходите, будем знакомиться) Вам понадобится:   o 2,5 литра воды;  o 1 голень куриная;  o 4 шт картофеля;  o 1 свёкла;  o 1 луковица;  o 1-2 шт моркови;  o 2 ст...

Подаем на стол с густой деревенской сметаной или сгущённым молоком.  Пара откровений. Не смотря на два верних пункта, блинчики у меня выходят идеальные. Очень тонкие и безумно нежные. Вы тоже так можете, знаю. Вам понадобится: • молоко 400 г (мл)  • кипяток 150 мл  • яйца 5 шт.  • мука 250 г  • сахар 2-3 ст. ложки  • соль 1/2 ч. ложки  • ванилин 0,5 ч.л.  • сода на кончике...

Вам понадобится на 4 порции: Способ приготовления: Срезать с булочек верхнюю часть. Из нижней достать мякиш.  Нарезать помидоры, лук, куриное мясо и яйца. Чеснок натереть на мелкой тёрке.  Добавить соль, перец и зелень. Заправить сметаной. Хорошо перемешать. Выложить начинку в хлебные лукошки. Накрыть их булочной «крышкой»...

Тонкое песочное тесто и много начинки. Открытый пирог с курицей и помидорами быстро съедается с салатом из свежих овощей. Предыстория. Ехал муж на работу и по пути заскочил на овощебазу. Звонит, спрашивает, Что взять...

Нежнейшие котлеты на картофельной подушке - вкусный и простой в приготовлении вариант ужина как на каждый день, так и на праздники. Это то самое полноценное горячее блюдо, которое можно приготовить из картофеля и фарша. Оно с легкостью разнообразит Ваш список любимых домашних рецептов.  Вам понадобится:  Для котлет (на выходе из этих пропорций у меня получилось 14 небольших котлеток). Одна часть используется в этом блюде, а другая будет съедена в виде бургеров:  Для подушки:  Для подачи:  Для жарки  1 этап...

Быстрый полезный завтрак на скорую руку. С удовольствием ест вся семья. Пошаговый рецепт с картинками. Приготовление завтрака для меня - особый ритуал. Со звонком будильника во мне пробуждается кухонных дел мастерица. Она подкидывает идеи для готовки - я их воплощаю. Делюсь одной из последних. 📃Ингредиенты:  🥯Для лепёшки:  растительное масло для жарки Выложить полученную массу на разогретую сковороду, смазанную маслом. Обжарить с обеих сторон...

Драники из картофеля - легкое в приготовлении блюдо. Их удобно брать с собой на перекус или на пикник. Подойдут в качестве сытного завтрака, а также как гарнир или основное блюдо (дополнить салатом). ☺️Помню из детства, как мама изредка жарила драники и говорила: «Эх, ну хочется чего-то такого, сил нет». «Фе», - думала я, чиркая фломастерами в разукрашке . Мне не особо хотелось. К сладкому больше тянулась. Повзрослела. Распробовала. Особенно вкусными драники выходят из картофеля свежего урожая, собранного со своей грядки...