Готовим Вкусно

1. Доводим до кипения 1 стакан воды и засыпаем киноа. Варим на медленном огне минут 15-20. 2. Баклажаны нарезаем на кубики. Добавляем соль, воду и оставляем на минут 20, чтобы вышла горечь. Затем сливаем воду. И добавляем 2 ст.л. крахмала в баклажаны. Перемешиваем. Обжариваем на сильном огне до румяной корочки...

- Специи, соль, приправы по вкусу - Сметана 10%- 200 - 300 гр (зависит от кол-ва рыбы) Приготовление: 1. Филе помыть, обсушить бумажным полотенцем или салфеткой. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, посыпать немного сухим укропом и оставить так, пока готовим овощную шубу. 2. Овощи почистить, морковь потереть на крупной тёрке, лук полукольцами. Баклажан посолить и оставить на несколько минут, чтобы горечь ушла, затем промыть под водой и порезать соломкой...

- Брокколи 800 гр. - Чеснок 1 головка - Соль, перец - по вкусу. - Молоко 1,5% - 300 мл. - Сливки (жирность 10%)- 50 мл. - Сыр фавита 12 % 30 гр. Приготовление: Головку чеснока завернуть в фольгу и поставить в духовку при 180 градусах на 10-15 минут, чтобы он приобрел приятный сладковатый вкус...

1. Ядра грецких орехов очистить от оболочки, разделить на половинки и нанизывать их на нитку длиной 20 см. К одному концу нити обязательно привязать спичку или большой узелок, а на другом конце сделать петельку. 2. Половину виноградного сока поставить на слабый огонь, довести почти до кипения, добавить муку, смешанную с оставшимся соком (холодным). 3. Добавить сахар (количество сахара регулируйте по вкусу, все зависит от сладости винограда) и варить на маленьком огне до получения густой киселеобразной массы, помешивая...

2. Сливочное масло растопить в течение 30 секунд в микроволновке или на плите. 3. Смешать сливочное масло, миндаль и печенье. Выложить в силиконовые формочки, делая тарталетки. 4. Поставить в духовку при 180 °C на 10 минут. 5. Лаймы помыть, теркой снять цедру, выжать сок. 6. Отделить белки от желтков, белки нам не понадобятся, желтки взбить со сгущенкой до однородности. 7. Добавить цедру и сок лайма, еще раз взбить. 8...