Винокур

Приветствую всех на своем канале. После долгого перерыва, во время которого я занимался приготовлением основы для коньяка, мы с вами поговорим о том, что такое углевание дистиллятов и как правильно его делать. Сразу хочу сказать немного вещей про так называемых "гуру" винокурения, которые считают, что углевание это вредно и бесполезно. Во-первых, такие люди не понимают базовых принципов органической химии и попросту отрицают адсорбирующие свойства углерода, когда говорят о том, что после углевания образуются альдегиды...

Приветствую всех на своем канале. Сегодня мы поговорим о волнующем многих вопросе: какой алкоголь лучше - сделанный на основе дистиллята или ректификата. Любимые многими алкогольные напитки: виски, коньяк, бренди, ром, чача, кальвадос и т.д. по своей природе являются дистиллятами. Дистилляты - это алкогольные напитки, получаемые путем двойной, реже одинарной перегонки сброженного сырья, содержащего сахара, а затем выдержанные в дубовых бочках определенное количество времени. Конечно обычный самогон,...

Приветствую всех на моем канале. Сегодня я расскажу о коктейле на основе виски и яблочного сока под названием "Скотч". Многие любители виски конечно скажут, что виски нужно употреблять ни с чем не смешивая, и коктейли на основе виски портят весь вкус этого алкогольного напитка. Но найдутся и те, кто не прочь поэкспериментировать и попробовать раскрыть для себя виски в новом цвете. Коктейль Скотч именно то, что нужно таким экспериментаторам. Вообще правильно будет называть данный коктейль не Скотч,...

Приветствую всех на моем канале. Сегодня поговорим о том, каким образом делается сидр из сока, продающийся в тетрапаках практически в любом магазине. Для того, чтобы сделать сидр из магазинного сока нам понадобится: яблочный сок прямого отжима, винные дрожжи, стеклянный стакан, стеклянная банка на 3 литра (можно больше), пластиковые бутылки и гидрозатвор. Сок советую брать без добавления сахара, консервантов и лимонной кислоты. Яблочный сок прямого отжима марок "Сады Придонья" или "Дары Кубани" будут лучшим вариантом...

Приветствую всех на моем канале. Сегодня мы будем обозревать алкоголь от казанского производителя Татспиртпром, а именно водку из линейки TUNDRA под названием TUNDRA AUTHENTIC. Уникальной особенностью этой водки, да и вообще всей линейки TUNDRA, является состав. Помимо основы в водке содержится настой на пантах марала, то есть, чтобы вы понимали, этот настой представляет из себя порошок рогов молодого оленя. Безусловным плюсом данной водки является основа в виде спирта Альфа. Помимо него водка...