Ольга Новоселова

Планируйте покупать фрукты и овощи в пик сезона, и вы не только получите от них больше удовольствия, но и сэкономите деньги, максимально увеличив потребление пищи. Подумайте об опыте совершенно спелого, сочного летнего помидора - насыщенного красного цвета, идеальной консистенции, наполненного ароматом. Покупка овощей и фруктов в сезон делает их более приятными - и это не единственное преимущество, согласно зарегистрированному диетологу из Нью-Йорка Лизе Хаим. По ее словам, когда вы покупаете продукты в пик сезона, вы получаете больше натуральных питательных веществ...

Согласно новому отчету, некоторые антипригарные кухонные принадлежности выделяют «вечные химические вещества» в пищу, которую мы едим. Вот как сохранить вашу семью в безопасности. Если вам нужна кастрюля 13 × 9, чтобы испечь любимую запеканку, или сковороду, чтобы приготовить легкий ужин из одного блюда, есть вероятность, что вы достигнете того, что, по вашему мнению, было совершенно безопасной антипригарной посудой. Но согласно недавнему исследованию Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), эти кастрюли и сковороды могут фактически содержать вредные химические вещества, которые могут сделать их одним из обычных кухонных предметов, которые тайно токсичны...

Хотя они звучат одинаково, на самом деле это две совершенно разные вещи. Где бы вы ни стояли на дебатах о какао и какао, наверняка приходит на ум одна и та же идея шоколадного добра. Хотя термины часто используются взаимозаменяемо, на самом деле между какао и какао существует разница. Откуда берутся какао и какао? Прежде чем мы начнем понимать какао и какао, нам нужно понять, откуда берется шоколад. Все шоколадные продукты получены из растения какао, которые собраны в стручки и найдены на деревьях какао Theobroma (забавный факт: «Theobroma» означает «пища богов» на греческом языке)...

Узнайте о том, что происходит, когда вы начинаете пить чай каждый день. Если вы читаете чашку чая, вы поддерживаете почти каждый орган в своем теле. Несладкий чай богат антиоксидантами, которые предотвращают хронические заболевания и помогают восстанавливать клетки в организме. «Чай производится из растения Camellia sinensis, которое содержит антиоксиданты, известные как катехины, наиболее важно эпигаллокатехин галлат (EGCG)», - говорит Энтони Коури, доктор медицины, хирург-ортопед в Толедо, штат Огайо...

Мы все разворачивали эти фольгированные пакеты масла в ресторанах и щедро размазывали их по хлебу. Но хорош ли размер порции масла? Сколько калорий в масле? Мы расследуем. Когда я рос, я думал, что высотой роскоши была корзина свежего нарезанного хлеба в ресторане и сопровождающие его пакеты с маслом, смягчающие свечу. Я бы просмотрел один или два (или три) пакета, и кто знает, сколько кусков хлеба, ожидая моего блюда. Иногда я спрашиваю себя: сколько калорий в кусочке масла? Не имел представления...