Моя еда

Хумус – это перетертый нут, одна из множества закусок из этого гороха. Универсальное блюдо, которое можно есть на протяжении всего дня, ведь это очень полезная и сытная закуска с небольшой калорийностью. Хумус сочетается со многими продуктами, дополняется в виде соуса или гарнира к основным блюдам. От слов к делу: Нам понадобится: Нут – 400 г Кунжут – 100 г Чеснок – 2-3 больших зубчика Лимон – 1 шт. Оливковое масло – 60 мл. Зира – 0.5 ч.л Соль,...

Очень простой рецепт тающего во рту печеночного паштета. Универсальная закуска с множеством вариантов подач. Например, в виде тарталеток с овощами или мой любимый вариант с ягодами граната в желе (граната не нашлось, поэму довольствуюсь хлебом) и даже с обычными крекерами или хлебом это очень вкусная и полезная закуска. Ингредиенты: Куриная печень – 500 г Репчатый лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Масло сливочное – 150-200 г Соль, специи – по вкусу Вот и все самый нежный паштет готов. Далее можете делать с ним что вздумается...

Макароны с сочным фаршем под нежным соусом с сыром – лучший ужин или обед на каждый день. Простое блюдо с нежнейшим соусом. Ингредиенты: Фарш (говяжий/свиной) – 400 г Макароны – 450 г Репчатый лук – 1 шт. Помидор – 1 шт. Соус “болоньезе” – 150 мл. Молоко – 300 мл...

Отличное блюдо из разряда повседневных. Готовишь 1 раз и еды хватает на всю неделю. На своем опыте могу сказать, что блюдо не надоедает, особенно если из раза в раз изменять соус на сливочный или грибной тем самым разнообразив вкус. Ингредиенты: Для фрикаделек: фарш – 400 г Лук – 1 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Молоко – 50 мл. Панировочные сухари – 50 г Соль, перец – по вкусу Для соуса и пасты: Помидор – 3 шт. Лук – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Томатная паста – 4 ст.л Прованские травы – 2 ст.л Зелень, соль...

Вкусное и что не мало важно простое блюдо. Полноценный обед или ужин за 10 минут потраченного времени и 45 минут тушение. Ингредиенты: Фарш – 500 г Сладкий перец – 7-8 шт. Рис – 50 г Репчатый лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Кетчуп – 50 г Соль, перец – по вкусу Осталось приготовить чесночный соус. Нам понадобится 4 ст.л жирной сметаны 2 зубчика чеснока Немного зелени Щепотка соли С помощью ножа я в "труху" измельчаю чеснок, ребром ножа смешиваю его с солью...