Найти в Дзене
Беседа с сомелье о работе, шутках друзей, французской кухне и, конечно, о вине. Часть 1.
Monsieur Sommelier-Que-Tu-Kiffes, как он захотел представиться, 35 лет, он родился и живет в Бордо со своей девушкой и тремя котами. Все детство Monsieur Sommelier провел на виноградниках своего отца. Это было счастливое время, поэтому выбор дела жизни для него не был сложным. Сперва он учился гостиничному и ресторанному делу, а потом закончил школу сомелье. Мы едва знакомы, но Monsieur Sommelier великодушно согласился со мной поговорить и рассказать о своей профессии и вине. Разговор получился не только об этом...
6 лет назад
Как (не)быстро (не)выучить иностранный язык
Вера неотделима от сути человека. И я не о религии, хотя и она подходит под определение веры, конечно. Думаю, что абсолютно все люди изначально доверчивы. Почему нам так сложно сдержать слезы, когда Симба из «Короля льва» пытается разбудить своего умирающего отца? Да потому что в этот момент мы верим, что это настоящая семейная трагедия в животном царстве, а вовсе не отрисованные кем-то картинки с довольно неправдоподобным изображением львов и прочих животных (ну не такие у них глаза же, камон гайс)...
6 лет назад
Беседа о вине с профессионалом своего дела и моим хорошим другом Сашей Кириченко
С Сашей я познакомилась летом 2010 года в аэропорту Шереметьево — он, как и я с моей подругой Таней, летел во Францию, чтобы поучаствовать от МГУ в археологических раскопках. Тогда я впервые для себя открывала страну моих мечтаний вживую, не из книжек. И, хоть и французские археологи оказались просто невыносимыми (об этом, может, еще расскажу), лето 2010 года я буду помнить всегда. Во многом благодаря Саше. Этот парень рассказывал интереснейшие истории, быстро находил язык с иностранцами, обладал энциклопедическими знаниями и охотно с нами делился ими, а в холодные ночи даже своими носками...
6 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала