Какая ж красивая получилась запеканка! Быстрый, вкусный, легкий и полезный ужин. Главная ценность брокколи - сульфорафан, обладает антираковым и антибактериальным эффектами. Вопрос как вкусно эту брокколи приготовить? Самое главное - не переваривать, чуть передержишь и появляется неприятный запах и теряется структура, капуста должна быть плотной. Запеканку эту готовлю, когда мало времени. Беру пачку замороженной брокколи (400 гр), на 2 минуты опускаю в кипящую воду и откидываю в сито. Раскладываю соцветия в смазанную маслом форму (у меня квадратная 21 см, это нам на 4 чел один раз поесть...
Вкус жизни. Рецепты
Ленивые творожно-сырные лепешки
Готовятся быстро, тают во рту. Ингредиенты: Соединяем в чашке творог, кефир и яйца Перемешиваем вилкой или блендером Добавляем муку, соль и разрыхлитель Перемешиваем и трём сверху сыр на крупной терке Ещё раз перемешиваем и выкладываем треть теста на смазанную маслом разогретую сковороду...
Рыбные палочки. Хрустящие снаружи, нежные внутри.
Взрослые знают как полезна рыба, но мало кто из детей ее любит. При этом рыбные палочки любят почти все. Хрустящие снаружи и вместе с тем сочные и нежные внутри они будут прекрасным ужином и для взрослых. Состав магазинных замороженных палочек оставляет желать лучшего, при этом их можно быстро и просто приготовить из рыбного филе. Ингридиенты: Удобнее всего делать рыбные палочки из филе в брикетах. Я беру любое недорогое (в данном случае у меня хек), размораживаю его в холодильнике, сливаю с него лишнюю воду и режу каждый брикет пополам...
