Быстро и вкусно

Вся семья, особенно муж в восторге от домашней еды, стараюсь готовить разное и один рецепт стал нашим любимым. Простое жаркое с «шапочкой» из теста, которую можно кушать вместо хлеба или лепёшек. Что нам понадобится? Курица – 300 грамм; Морковь – 2 штуки; Картошка – 3 штуки; Лук репчатый – 1 штука; Болгарский перец – 1 штука; Грибы – 3 штуки; Помидор – 1 штука; Сметана – 3 столовых ложки; Подсолнечное масло – 3-4 столовых ложки; Соль, перец и приправы – по вкусу. Для теста: Мука – 400 грамм; Вода – 230 миллилитров; Дрожжи – 1 неполная чайная ложка; Щепотка сахара...

Делюсь с вами простым, вкусным рецептом лепёшек. Обязательно попробуйте, если не ели таких лепёшек. Готовить быстро, ингредиентов минимум, но очень и очень вкусно. Муж от них в восторге! Нам понадобится: Для теста: Мука – 600 грамм; Соль – чайная ложка; Сода – половина чайной ложки; Кефир – 500 миллилитров. Начинка: Черемша или лук – 3 средних пучка. На самом деле здесь вы сами решаете сколько добавить, кто-то любит побольше начинки, а кто-то наоборот; Яйцо куриное – 6 штук; Подсолнечное масло – 6 столовых ложек...

Миф о том, что нужно просто ограничить себя в еде, чтобы худеть сильно вредит здоровью. Во-первых, сильные ограничения мешают психологически. Когда вам говорят, что чего-то это нельзя, то хочется ещё больше. Отсюда берутся срывы, ночной жор и плюс на весах. А ко всему прочему развивается ненависть к себе и своему телу, потому что вы нарушаете запрет, который якобы должен сделать из вас красотку или красавчика. Во-вторых, если вы – кремень и можете просидеть на "питьевой диете" больше недели, то...

Курица и грибы – великолепное сочетание! Такое блюдо отлично подойдёт к праздничному столу, да и в будни впишется на ура! В общем готовить просто и быстро, а получается вкусно и сытно! Нам понадобится: Куриное филе – 450 грамм; Грибы – 300 грамм; Лук репчатый – 1 штука; Сливки 10% - 400 грамм; Сыр на ваш вкус – 150-200 грамм. Как готовить? Можно разделить на порции по формочкам, а можно приготовить в одной. Подсолите воду и отварите мясо до готовности. Мелко порежьте лук, тонко порежьте грибы...

Был период в моей жизни, когда я весила почти 100 килограмм, но взяла себя в руки и за 2 месяца исправила ситуацию. Сейчас вес стабилен - 60 килограмм, что идеально для моего роста 172 см. Рассказываю все секреты и рабочие методики. 1. Да, питание нужно ограничить, но ни в коем случае не сидите на жёстких диетах, потому что вес вернётся быстро, будут срывы, а если вы и продержитесь, то вес уйдёт быстро, и кожа обвиснет. А нам это надо? Нет! Отличная диета – яичная, она не слишком жёсткая, сбалансированная и прививает привычку не есть всякий шлак...

Иногда бывает наготовишь, а про десерт забудешь и надо что-то сообразить, а уже так лень. Или гости невзначай нагрянули, а угощать надо. Вот вам рецептик быстрого и немного ленивого тортика-десерта. Что нам понадобится? Слоеное тесто готовое; Творожный сыр; Варёная сгущёнка; Шоколад для украшения. Как готовить? Вариант №1 Раскатываем в тонкий слой наше тесто. Режем полученный лист на квадратики. Отправляем квадратики в духовку до готовности, а в это время соединяем творожный сыр и варёную сгущенку миксером до однородности...

Овсяное печенье – любовь с самого детства! Но всё чаще производители халтурят, а ещё делают его приторным, аж есть невозможно, вот и решила, что самой приготовить проще. Печенье получается округлое, края хрустят, а серединка нежная и мягкая, оно идеально сочетается с молоком. Нам понадобится (8 порций): Масло сливочное – 70 грамм; Средние овсяные хлопья (5 минут) – 0,5 стакана; Пшеничная мука – 2/3 стакана; Сахар – 1/3 стакана; Тростниковый сахар – 1/3 стакана; Куриное яйцо – 1 штука; Ванильный сахар – 1 ч...

Хочу ввести в свой блог рубрику про составы. Идея пришла, когда прошлась в магазине с родителями. Мама ни разу не прочла, что купила, просто брала «раскрученные» бренды и с довольным лицом на кассу. Я же всегда читаю, что на упаковочке, жизнь заставила. Если коротко, то раньше я весила 93 килограмма, потом взяла себя в руки, изучила питание и сейчас я 60 килограмм – идеальный вес для моего роста 172 см, но с едой я теперь очень аккуратна. Самое главное и первое правило – читай состав! На упаковке может красоваться «Натурально», но по факту – это рекламный ход, чтобы денег срубить...

Вся семья просто обожает творожный сыр! Мы делаем с ним бутерброды, добавляем в некоторые блюда, а иногда просто ложкой едят. Сами понимаете, что во многих магазинных сырах состав не из лучших, а сыр с хорошим составом продают в маленьком объёме и не дёшево. Захотелось мне самой сделать такой сыр. Просто, недорого, натурально, вкусно и полезно. Вот такой рецепт я для себя открыла, осталась довольна и решила поделится с вами. Что нам понадобится? Кефир 3,6% – 500 миллилитров; Сметана 20% - 500 грамм; Соль – чайная ложка; Укроп или любая другая зелень по вкусу...

Случай произошел со мной не так давно, я до сих пор в шоке от такой теории заговора. Завели с мужем кота и кошку, кормили их кормом из обычного магазина. Корм не из дешёвых, почему? Потому что до этого у меня была кошка, которой угробил почки корм фрискис, больше его и подобные не беру. Выбирали корм долго, сошлись на более-менее адекватном по цене и составу. Но тут одна из кошек просто перестала есть, лежит еле живая, поехали в ветеринарку, оставили там не менее 3000 тысяч, ходили ещё неделю на капельницы...

Киноа – крупа индейцев, так говорят. На самом деле это не зерновое растение, а псевдозерновое, если по-простому – лебеда. Для нашего человека кушать лебеду – сплошной ужас, но она от нашей сильно отличается. Семена киноа достаточно просто готовить, а вкус напоминает орехи с приятной зернистой структурой. Киноа полезна тем, что содержит много белка и в составе полностью отсутствует глютен, поэтому она так быстро набирает популярность и её всё чаще можно встретить в меню дорогого ресторана. Решила...

Если готовить по рецепту, то не сразу поймёшь, что готовили дома, по крайней мере муж сначала не понял. Я очень люблю ветчину, но та которую беру обычно совсем испортилась. Видимо производитель «раскрутился» и решил брать не качеством, а количеством. В колбасе состав тоже непонятный, поэтому и было принято решение готовить дома. Ставьте лайк, чтобы не потерять рецепт и подписывайтесь на мой Дзен-канал «Быстро и вкусно», всем буду рада! Сварить ветчину можно в разных формах: круглая или прямоугольная...