Рецепты из "Живых" продуктов.

Осень костлявой лапой ломится в окна и темнота накрывает мир. Воздух сковали холодные утренние туманы а с ними ушла надежда. Именно так видят приход осени люди склонные к депрессии. Если Вы один из них это чудесный коктейль не только сможет поднять Вам настроение но и длительно оставаться на волне высокой активности и позитива. Но если депрессия - это не про вас то этот напиток в осенне время тоже будет полезен. Он поднимет работоспособность и эмоциональный фон который в осенне время снижается абсолютно у всех людей...

При составлении летнего меню самое главное — позаботиться об иммунной системе. Обязательно включайте в ежедневное меню блюда и продукты содержанием витамина С. Это ягоды смородины, цитрусовые фрукты, болгарский перец и так далее. Варенье из черной и красной смородины, как правило, не приносят пользы здоровью и не укрепляют иммунитет, так как практически все витамины уничтожаются во время проведения термической обработки. А вот от замороженных ягод польза есть. Витамины А и В, как известно, плохо усваиваются организмом в зимнее время, так как солнечного света зимой недостаточно...

Крем легкий и очень нежный на вкус. Привкус и сладость белого шоколада прекрасно сочетается со слегка кислым йогуртом. Можно из него приготовить вкусный десерт, всевозможные пирожные и торты или заполнить хрупкие кексы и трубки. Также подходит для украшения любых сладостей, потому что отлично держит форму - даже сразу после приготовления. Ингредиенты 400 мл натурального йогурта 200 г белого шоколада 1 упаковка взбитых сливок треть стакана свежей или замороженой черники Шоколад растворяем на водяной бане и оставляем немного остыть...

Очень люблю готовить домашние паштеты, они такие вкусные. Этот паштет дает силу витаминов от свежей зелени и клеточную защиту от лекарственных грибных полиуглеводов. Состав: 1 кг куриных ножек 300 гр куриной грудки 10 шампиньонов 3 морковки 2 петрушки 1 луковица 3 литра овощного бульона 1 черствая булочка соль, перец Шампиньоны очищаем, варим в подсоленной воде около 10 минут. Воду сливаем, даем время остыть шампиньонам, затем нарезаем их кубиками. В овощной бульон добавляем очищенную морковь, петрушку и лук, далее кладем ножки и куриную грудку...

Форель ценят не только за нежный вкус. Это полезный и легко усваиваемый продукт. Из форели варят супы, ее поджаривают, тушат и т. д. Ее можно запечь, предварительно замариновав. Для приготовления форели потребуется 600 г филе, 3 ложки меда, оливковое масло (2 ложки) и пара ложек соевого соуса, 50 г кунжутных семечек, чесночный зубчик, молотый перец. Из меда, соуса и масла готовят маринад, добавив продавленный сквозь пресс чеснок...